بچوں کے ساتھ کھانا پکانا ان سب سے قیمتی خاندانی سرگرمیوں میں سے ایک ہے جو آپ ایک ساتھ مل کر مشغول کرسکتے ہیں. یہاں کیوں ہے:
کھانا پکانے کا وقت بانڈنگ ہے. جب آپ مل کر کھانا پکاتے ہیں تو، بچوں کو محسوس ہوتا ہے کہ وہ خود سے بڑی چیز کا حصہ ہیں. وہ ذمہ دار محسوس کرتے ہیں، کیونکہ آپ ان پر ایک اہم خاندان کے کام پر اعتماد کر رہے ہیں. وہ، اس کے نتیجے میں، انہیں زیادہ ذمہ دار طریقے سے برتاؤ کرتا ہے، اور آپ کو صرف خاندان کے کھانے کی تیاری کے بوجھ سے نجات دیتا ہے.
مزید کیا ہے، کھانا پکانے کی اجازت دیتا ہے کہ بچوں کو اپنی جانوں میں کیا جا رہا ہے اس کے بارے میں آرام کرنا اور اس کا اشتراک کریں. اگر آپ نے ابھی تک پوچھا کہ "کیا غلط ہے؟" آپ اپنی تندھی سال کی پرانی دشواریوں کے بارے میں زیادہ جاننے کے لئے آزادی رکھتے ہیں.
جب بچے کہہ سکتے ہیں، "میں نے خود کو بنایا." وہ کامیابی کا احساس محسوس کرتے ہیں. جب لوگ پکائے جاتے ہیں تو وہ فخر اور کامیابی کا احساس محسوس کرتے ہیں.
جب بچے اپنے آپ کو ایک نیا کھانا پکاتے ہیں، تو وہ اسے کھانے کے قابل ہوتے ہیں - یا کم سے کم کوشش کریں. وہ سب کچھ نہیں کھا سکتے ہیں. وہ پہلی دفعہ آپ کو اس کے ساتھ ساتھ نہیں کھاتے ہیں. لیکن وقت کے ساتھ، وہ اس کے ساتھ آرام دہ اور پرسکون ہو جائیں گے، اور آخر میں، وہ کوشش کریں گے.
کھانا پکانے سے بچوں کو سب کچھ سیکھا جاتا ہے (ایک 1/4 کپ سے 1/4 کپ سے زیادہ ہے؟) درجہ حرارت (بیکنگ کے مقابلے میں بروبل گرمٹر کیا کرتا ہے) جو جامیومری (جو 13 x 9 پین کیا ہے) کرتا ہے.
ہم سیکھنے کے لئے پڑھتے ہیں، اور کھانا پکانے والے بچوں کو دکھانے کے بہترین طریقوں میں سے ایک ہے جو پڑھنے کے قابل نتائج کو پیش کرتا ہے.
مکمل نتیجہ حاصل کرنے کے لئے مرحلہ وار ہدایات مندرجہ بالا پڑھنا مہارت ہے، اور اس مہارت کا استعمال کرتے ہوئے بچوں کو پتہ چلتا ہے کہ پڑھنے میں بہت عملی فوائد ہیں.
پہلی دفعہ میں نے میمورڈ بھوریوں کو بنا دیا، پانچ سالہ عمر نے پوچھا کہ کیا بھوریوں کے اوپر تھا.
"مارشل مالوز" نے جواب دیا.
"لیکن تم کہاں بھوری ہو؟" وہ جاننا چاہتی تھی.
پھر ہم نے ایک بیچ بنایا. اس نے نرم، بھوک سفید مارشمیوں کو اوپر اوپر ڈال دیا. اس کے بعد ہم نے انہیں ایک منٹ اور ایک نصف کے لئے بروکر کے نیچے ڈال دیا. Voila! براؤن مارشمیوں!
کنڈرگارٹن کی سطح پر کیمسٹری. یقینا آپ کو بیکنگ بھوریوں کا احساس نہیں تھا، کیا کر سکتے ہیں؟
نہیں، وہ خود بخود برسلز کے چکنوں کے لئے خود بخود نہیں کریں گے جب آپ پہلی دفعہ آپ پکائیں گے. لیکن اگر آپ ان کے ساتھ گاکامامول بناتے ہیں تو وہ انکو آڈوکاس کی طرح دریافت کرسکتے ہیں.
یہ رات بھر نہیں ہوسکتی ہے، لیکن عام طور پر بات کرتے ہوئے، آپ اپنے بچوں کے ساتھ کھانا پکاتے ہیں، زیادہ کھانے والے کھانے کی کوشش کرنے کے لئے تیار ہو جائیں گے، اور زیادہ امکان ہے کہ وہ پھل اور سبزیوں سے لطف اندوز ہو.
کھانا پکانا کا حصہ خریداری ہے. جب آپ مل کر کھانا پکاتے ہیں تو، بچوں کو جانتا ہے کہ پزا ایک ریسٹورانٹ سے نہیں آتی ہے اور سپتیٹیٹی چٹنی سے جھر نہیں آتی ہے. بچوں کے ساتھ کھانا پکانے کے لئے سب سے آسان اور سب سے زیادہ مزہ دار چیزیں روٹی ہے. بہت سے بچے سوچتے ہیں کہ روٹی ایک خام اجزاء ہے. بس انہیں دکھاؤ کہ وہ اپنے گھروں میں سفید روٹی بنا سکتے ہیں، بہت سے بچوں کو ایک وحی ہے. تمہیں اسے ہاتھ سے بھی بنانے کی ضرورت نہیں ہے. ایک روٹی مشین کے اجزاء کو شامل کرنے کا عمل، اور تین گھنٹے بعد مزیدار گرم روٹی حاصل کرنے کا عمل ایک تاثر بنانے کے لئے کافی ہے.
کنگ پاؤ چکن یا کینکو ڈی میو کے بارے میں میکسیکن کوئزابلیوں کو بنانے کے بجائے انہیں ایک تاریخ سبق دینے سے چینی بچوں کے بارے میں بچوں کو سکھانے کے لئے بہت زیادہ دلچسپ ہے.
بچے تجربے سے سیکھتے ہیں. باورچی خانے سے متعلق ان کے تمام حواس کو چھونے دیتا ہے، انہیں کسی دوسرے کے برعکس راستے میں سیکھا ہوا یاد رکھنا پڑتا ہے.
کالج کے بچوں کی اکثریت گرم کھانا نہیں بن سکتی. جب وہ اپنے آپ سے باہر نکلے تو وہ کیا کریں گے؟ لے لو؟ وہ کس طرح برداشت کرے گا؟ کھانا پکانا بچوں کو بنیادی اور اہم زندگی کی مہارت دیتا ہے.
- باورچی خانے سے متعلق خاندانوں کو مل کر لاتا ہے
- باورچی خانے سے متعلق خود اعتمادی پیدا کرتا ہے.
- باورچی خانے سے متعلق بچوں کو نئے کھانے کی کوشش کرنے کے لئے تیار ہے.
- باورچی خانے سے متعلق بچوں کو ریاضی کی مہارت سکھاتا ہے.
- باورچی خانے سے متعلق بچوں کو پڑھنے کی صلاحیتیں سکھاتی ہیں.
- باورچی خانے سے متعلق بچوں کو کیمسٹری کی مہارت سکھاتا ہے.
- بچے جو کھانا پکاتے ہیں زیادہ پھل اور سبزیاں کھاتے ہیں.
- جب بچے کھانا پکاتے ہیں تو وہ کھانے کی آبادی کے بارے میں جانتا ہے.
- باورچی خانے سے متعلق مختلف ثقافتوں کے بارے میں بچوں کو تعلیم دیتا ہے.
- بچوں کے ساتھ باورچی خانے سے متعلق ان کو ایک اہم زندگی فراہم کرتا ہے.