ان سریوری بھرنے مرچ کے لئے بھرنے کا گوشت کا گوشت ہے . بیس کے بجائے روٹی کا استعمال کرنے کے بجائے، ہم پکا ہوا چاول استعمال کرتے ہیں.
میرا پسندیدہ چاول استعمال کرنے کے لئے مختصر اور لمبی اناج براؤن چاول کا مرکب ہے، لیکن آپ سفید یا بھوری یا کسی بھی چاول کو پسند کرتے ہیں. لفافی مرچ کے لئے لفافی چاول کا استعمال کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے.
گوشت کے طور پر، میں زمین کے گوشت، سور اور سور کی ایک مجموعہ کا استعمال کرتا ہوں، لیکن پھر، تم سب کے گوشت کا استعمال کرسکتے ہو. مجھے اضافی ذائقہ پسند ہے جس میں سور کا گوشت لایا جاتا ہے، لیکن اس سے زیادہ موٹی ہوتی ہے، لہذا میں اسے 6 اوز تک رکھنے کی کوشش کرتا ہوں. کسی بھی کمبو جو 1 1/2 1/2 گرام گوشت کا اضافہ کرے گا. آپ کو بھی زمین ترکی استعمال کر سکتے ہیں.
آخر میں، آپ کسی بھی رنگ کی کالی مرچ کا استعمال کرسکتے ہیں جو آپ چاہتے ہیں، نہ صرف سبز. ریڈ، پیلے رنگ اور نارنجی آپ کے بھرے مرچ ایک مختلف نظر دے سکتے ہیں، اور آپ رنگوں کی درجہ بندی کا استعمال کرسکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- ہر رنگ میں 6 کالی مرچ
- 3/4 ایل بی (340 گرام) زمین کی گوشت
- 6 آلو (170 گرام) زمینی سورج
- 6 اوز (170 گرام) زمین کی چھڑی
- 3/4 کپ پیاز، پتلی کٹی
- 3/4 کپ پتلی کٹی کیجری
- 2 للی لہسن، کٹا
- 1 انڈے، پیٹا
- 1/4 کپ کٹی اجمی پتیوں
- 1 چمچ تازہ
- thyme پتیوں
- 1 اور 1/2 کپ پکا ہوا چاول
- ٹماٹر پی اے اے یا ٹماٹر چٹنی کے 1 بڑے (28 آون) کر سکتے ہیں
- کاشفر نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ، ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- پانی کے ساتھ بڑے ذخیرہ کو بھریں اور اسے ایک فوق لے لو. جب پانی حرارتی ہوتی ہے، مرچ کے چوٹیوں کو کاٹنا اور بیج اور جھلیوں کو ہٹا دیں. اگر آپ کو ضرورت ہو تو، آپ مرچ کی بوتل کو ٹرم کر سکتے ہیں تاکہ وہ براہ راست کھڑے ہوں.
- ایک بار جب پانی کھینچنے کے بعد آتا ہے، مرچ تقریبا دو منٹ کے لئے پھینک دیتا ہے، تو پانی سے ان کو ہٹا دیں، ان کی نالی کریں اور انہیں الگ کردیں. تندور 350 ° F سے پہلے.
- پیاز نصف ہیں جب تک پیاز، تلی ہوئی، اور لہسن کا تھوڑا سا تیل میں ساؤتھ. گرمی سے ہٹائیں اور الگ الگ رکھیں تاکہ ان کو ٹھنڈا کرنے کا موقع ملے.
- ایک بڑی کٹوری میں، انڈے، اجمی اور 1/4 ٹماٹر کی پنی کے کپ کے ساتھ زمین کے گوشت کو یکجا.
- پکا ہوا چاول اور پیاز کی کھالیں لہسن کا مرکب شامل کریں اور جمع ہوجائیں جب تک کہ تمام اجزاء اچھی طرح سے مخلوط نہ ہوں. آپ کے ننگے ہاتھ اس کے لئے بہترین ہو سکتے ہیں. کاسر نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ کے ساتھ مرکب کا موسم.
- مرچ میں بھرنے سے احتیاط سے چمکتے ہیں. آپ کو بھرپور طریقے سے بھرنے کے لئے نہیں کرنا چاہتے ہیں، یا یہ بہت گھنے ہو جائے گا. آپ اوپر سے تھوڑا سا گول شکل میں ہموار کرسکتے ہیں. مرچ بیکنگ ڈش میں ترتیب دیں.
- تھمے پتیوں کو باقی ٹماٹر پینے میں ہلانا اور چٹنی ڈش میں اور بھرے ہوئے مرچ کے سب سے اوپر پر ڈال دیں.
- 50 سے 60 منٹ کے لئے تندور اور پکانا بیکنگ ڈش منتقل یا جب تک فوری طور پر پڑھنے والا ترمامیٹر 160 ° F پڑھا ہوا مرچ کے مراکز میں پڑھتا ہے.
- تندور سے ڈش کو ہٹا دیں، مرچ 5 منٹ کے لئے ٹھنڈا کریں اور خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 568 |
| کل فیٹ | 16 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 142 ملی گرام |
| سوڈیم | 194 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 65 جی |
| غذایی فائبر | 8 جی |
| پروٹین | 42 جی |