یہ جلدی اور گرمی والا گلدستے والا سوپ ریستوران سایہ دار پیاز اور پکا ہوا پاؤڈر بنا دیتا ہے جو صرف پاک شدہ سبزیوں اور دودھ سے کریمی سوپ بنانا ہے. یہ ایک بھاری کھانے کے لئے ایک خوبصورت آغاز ہے، یا ہلکی رات کے کھانے کے لئے crusty روٹی (اور ایک ترکاریاں، اگر آپ بہت مصلحت رکھتے ہیں) کے ساتھ خدمت کریں.
براہ مہربانی دودھ کی رینج کو جو آپ شامل کرسکتے ہیں ان کو نوٹ کریں: ایک پتلی سوپ کے لئے زیادہ موٹرو سوپ کے لئے کم استعمال کریں. اسے نشانہ بنانا چاہتے ہیں؟ گھر کی ورزش کا استعمال کریں. کچھ صحت کے بارے میں ہوشیار یا تھوڑی زیادہ بے رحمانہ کچھ تلاش کر رہے ہو؟ آپ کو یہ عیش و آرام کی کریم کا طول و عرض کا سوپ پسند ہوسکتا ہے. لیکن مصالحے کی تلاش میں؟ کرغیز قافلے سوپ کی کوشش کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- ایک چمچ مکھن، علاوہ 2 چمچ اختیاری گرنش کے لئے
- 1 پیاز، تقریبا کٹا
- 1/2 چائے کا چمچ ٹھیک سمندری نمک، مزید ذائقہ کے علاوہ
- 2 للی لہسن، کٹا
- 1 سر کا پھول، کٹا
- 2 کپ
- چکن شوروت یا
- سبزیوں کے شوروت
- 1/4 چائے کا چمچ تازہ زمین سفید مرچ، ذائقہ کرنے کے علاوہ مزید
- 1/8 چائے کا چمچ تازہ ترین نٹیمگ، اور زیادہ ذائقہ کرنے کے لئے
- 1 سے 2 کپ کم چربی یا پورے دودھ
- 2 چمچوں پتلی کٹ اجمی، اختیاری
اسے کیسے بنائیں
- درمیانے گرمی پر ایک بڑے برتن میں، مکھن کی 1 چمچ پگھل. پیاز اور نمک شامل کریں. کک، کبھی کبھار ہلکا پھلکا اور گرمی کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے تاکہ پیاز پکایا جا رہا ہے لیکن برے نہیں، جب تک پیاز اسٹارٹ اور تھوڑا کریمی نظر آتے ہیں، تقریبا 5 منٹ. لہسن میں شامل کریں اور خوشبو سے تقریبا 1 منٹ تک کھانا پکائیں.
- گوبھی شامل کریں، جمع کرنے، احاطہ کرنے اور 3 منٹ کو کھانا پکانا. شوروت کو شامل کریں، ایک فوڑا لے لو، ایک مستحکم سمر برقرار رکھنے کے لئے گرمی کو کم کریں، اور سوپ کھانا پکانا جب تک گلدستے کاٹنے کے لئے دس منٹ تک ٹینڈر نہیں ہے.
- ہاتھ سے منعقد بلینڈر کے ساتھ سوئی کا سوپ. یا، ایک بلینڈر یا غذا پروسیسر میں ہموار ہونے پر بھوک لگی ہے (ممکنہ برتن کو روکنے کے لئے بلینڈر پر ایک باورچی خانے تولیہ رکھو اگر تم سوپ کے لئے انتظار نہیں کرنا چاہتے ہو).
- مرچ اور نٹمج میں ہلچل. (نوٹ: اس وقت سوپ 4 ماہ تک ٹھنڈا، احاطہ اور منجمد ہوسکتا ہے.)
- سوپ گرم ہونے تک دودھ شامل کریں اور درمیانی کم گرمی سے گرم کریں. ذائقہ اور ذائقہ کے لئے زیادہ نمک، مرچ، اور / یا نٹمم شامل کریں، اگر آپ چاہیں.
- دریں اثنا، اگر آپ اجملی مکھن کی جھگڑا شامل کرنا چاہتے ہیں، باقی 2 چمچوں مکھن پگھل اور اجماع میں ہلچل.
اگر تم چاہو تو اجماع مکھن کی جھگڑا کے ساتھ سوپ گرم، کی خدمت کریں.
یہاں تک کہ مزید سوادج خیالات کے لۓ، یہ مزیدار چیلنج چیلنج فال سوپ اور وارمنگ سرمائی سوپ چیک کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 236 |
| کل فیٹ | 10 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 24 ملی گرام |
| سوڈیم | 762 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 30 جی |
| غذایی فائبر | 6 جی |
| پروٹین | 11 جی |