Caprese تازہ پٹا ہوا ٹماٹر، کریمی موزرزریلا، بیسل، زیتون کا تیل اور بیلالامک سرکہ کے ساتھ بنایا گیا بہت مقبول اطالوی ڈش ہے. اور یہ صرف ایسا ہوتا ہے کہ کیپری بھی زیادہ مزیدار ہے جب یہ سیابھاٹا کی روٹی کے دو روشنی اور ہواؤں کے ٹکڑے ٹکڑے کے درمیان بھوری ہوئی ہے.
یاد رکھیں کہ آپ یہ سینڈوچ بناتے وقت یاد رکھنا چاہتے ہیں: اس ہدایت کا میرا ورژن تازہ موزرزریلا کا مطالبہ کرتا ہے کیونکہ میں ذاتی طور پر یقین کرتا ہوں کہ یہ بہتر ذائقہ ہوتا ہے، تاہم تازہ موزرزریلا ایک پگھلنے پنیر کا بڑا نہیں ہے. اگر آپ یہ سینڈوچ کو زیادہ پگھلا عنصر کے ساتھ پسند کرنا چاہتے ہیں تو میں کم نمی ٹوکری موزرزریلا کا استعمال کرتے ہوئے مشورہ دیتا ہوں، جسے آپ کراس کی دکان کے پروسیسر پنیر کے حصے میں دیکھتے ہیں. اور اگرچہ ذائقہ تازہ چیزوں کے طور پر اچھا نہیں ہے، پر عملدرآمد موزرزریلا تقریبا 100 گنا بہتر ہوتا ہے. تو اس ہدایت پر عمل کرتے وقت اپنے صوابدید کا استعمال کریں
اس ہدایت کے بارے میں مزید پڑھنے اور مرحلہ وار تصاویر کو دیکھنے کے لئے، براہ کرم اپنے بلاگ میں گرے ہوئے پنی سماجی [یہاں] ملاحظہ کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 سلائسیاں روٹی (کیابٹا)
- 3 سے 4 پتلی سلائسیں موزرزریلا
- 3 سلائسس ٹماٹر (ہیرولووم)
- 1 اسپیس بالامامک چمک
- 1 ٹیٹو زیتون کا تیل (گرم مرچ متاثر ہوا)
- 1 لہسن کی دلہن
- 3 سے 4 تلسی پتیوں
- نمک
اسے کیسے بنائیں
- سینڈوچ کی تعمیر کرکے شروع کریں. نمک کے ساتھ موزرزریلا اور ٹماٹر سلائسیں چھڑکیں. قبائلی کا ایک ٹکڑا لیں اور ٹماٹر پھر موززریلا پنیر شامل کریں.
- اگلا بالامامک چمک اور روٹی کے سب سے اوپر ٹکڑے کی ایک برج شامل. سینڈوچ کو بند کریں اور الگ کر دیں.
- درمیانے گرمی سے زیادہ درمیانے درجے کی بھری ہوئی پینڈ میں، اپنے گرم مرچ کا زیتون تیل میں اضافہ کریں اور سینڈوچ کو جگہ لے لیں.
- چند منٹ کے لئے اس کے ٹھوس اور سنہری وقت تک جب تک کہ روٹی تک مکمل طور پر ٹھنڈا نہ ہو اور پھر پنیر کو نرم کرنا شروع ہوجائے. فریڈنگ پین سے سینڈوچ کو ہٹا دیں اور خدمت کرنے سے قبل سینڈوچ کی کرسٹل پر لہسن للی کو رگڑیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 777 |
| کل فیٹ | 36 جی |
| لبریز چربی | 15 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 16 جی |
| کولیسٹرول | 71 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،188 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 84 جی |
| غذایی فائبر | 9 جی |
| پروٹین | 36 جی |