یہ ہدایت crockpot میں پکایا ایک مکمل سنتری چکن کے لئے ہے، نہیں ایشیائی انداز ڈش نہیں. چکن سوراخوں، میٹھی پیاز، اور جلد اور گوشت کے درمیان پھیلا ہوا مکھن مکھن کے ساتھ ذائقہ کیا جاتا ہے. یہ سفید گوشت کی نم رکھنے میں مدد ملتی ہے.
تھوڑا تیاری کے ساتھ پورے چکن کو رکھیں اور ڈنمارٹ تک تک اس کے بارے میں بھول جاؤ اگر آپ کو زبردست مہوما نظر انداز کر سکتے ہیں. تندور میں یہ چکن کھانا پکانے کے لئے ہدایات بھی دی جاتی ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- ایک 4 سے 5 پاؤنڈ پوری چکن
- 1 بڑی نارنج
- 2 چمچوں مکھن، کمرے کے درجہ حرارت پر
- 1/2 چائے کا چمچ
- Allspice
- 1 درمیانی
- میٹھی پیاز
- 1 چمچ میٹھی ہنگری
- پاپریکا
- 1 چائے کا چمچ بھوری شکر
- 1 چائے کا چمچ
- نمک
- 1/2 چائے کا چمچ سیاہ
- مرچ
اسے کیسے بنائیں
- مرگی کو چکن اور نالی کاغذ ٹاوروں کے ساتھ خشک پٹ اپنی انگلیوں کو چھاتی کے گوشت کی جلد کے نیچے چلائیں اور جلد کے پیروں کو ٹانگوں کی چوٹیوں پر نیچے رکھیں.
- سنڈرری سے ایک پیروکار یا ایک جیسٹر سے زز کو ہٹا دیں. نارنج گوشت کو الگ کر دیں. ایک سنجیدہ مکھن میں سنتری جست، مکھن، اور allspice جمع. اپنی انگلیوں کا استعمال کریں اس سنتری مرکب مکھن کو چھاتی کی جلد کے نیچے اور ٹانگوں کے نیچے اکٹھا کرنے کے لئے.
- نارنجی گوشت کا نصف نصف اور نصف پیاز کا نصف، crockpot کے نیچے سلائسس رکھ. سنتری اور پیاز کے باقی حصوں میں کافی کم سے کم. یہ ٹکڑے ٹکڑے چکن اور ٹائی ٹانگوں کی گہرائیوں میں ایک ساتھ ملیں.
- ایک ساتھ پیسرا، بھوری شکر، نمک، اور مرچ. پورے چکن کی جلد سے زیادہ مساج مکس چھڑکیں. نارنج اور پیاز سلائسس کے سب سے اوپر پر کرکپوت میں جگہ چکن، چھاتی کی طرف، اوپر. کم سے کم 4 سے 6 گھنٹے تک کھانا پکانا.
نوٹ:
کھانا پکانے کا وقت آپ کے مخصوص قسم کے کرکپوٹ پر منحصر ہے. نئے ماڈل تیزی سے اونچے اور اعلی درجہ حرارت پر کھانا پکائیں تاکہ کھانا پکانے کا وقت کم ہوگا. ایک کرکپوٹ میں جلد کی ایک اچھی بوڑھا حاصل کرنے کے لئے یہ مشکل ہے. آپ رنگنے کو بڑھانے کے لئے 4 سے 5 منٹ تک بروکر کے تحت پکا ہوا چکن رکھنا چاہتے ہیں. خدمت کرنے میں کاروائی کرنے سے پہلے 15 منٹ پہلے چکن آرام کریں.
اوون طریقہ:
اوپر کے طور پر آگے بڑھو، لیکن ایک ورق لچکدار، گہری رخا روسٹنگ پین کا استعمال کریں. پہلے سے ہی 375 ایف تندور میں کک ایک گھنٹہ تک، سونے کے بعد. ران اور چھاتی کے درمیان ایک گوشت تھرمامیٹر داخل ہوتا ہے، ہڈی کو چھونے نہیں، 165 ایف پڑھنا چاہئے. چکن آرام سے 15 منٹ پہلے خدمت کرنے کے لے جانے دو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 956 |
| کل فیٹ | 55 جی |
| لبریز چربی | 16 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 21 جی |
| کولیسٹرول | 326 مگرا |
| سوڈیم | 302 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 10 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 100 جی |