چاچی ائرین کے گراھم کریکر پائی

ایک گرامر پٹکر پائی ونیلا محافظ بھرنے، ایک گرامر پٹا ہوا کرسٹ، اور میرج یا چٹان کریم کی ٹپنگ کے ساتھ بنایا جاتا ہے. ٹرمنگ کے دوران گہرا کریکر کرم چھڑک گئے ہیں. یہ گراہمی پادری پائی نے مجھے اپنے پیارے آریئر کو خصوصی مواقع کے لئے ایک پائی سے یاد دلاتا ہے.

ہدایت کا یہ ورژن ایک meringue ٹاپنگ کے ساتھ بنایا جاتا ہے، لیکن یہ ایک تازہ ہلکا پھلکا میٹھی whipped کریم ٹاپنگ یا تیار تیار whipped ٹوپنگ کے ساتھ ختم بھی کیا جا سکتا ہے.

اس پائی ریفریجریٹر میں 2 دن تک اسٹور کریں، ڈھیلا طور پر ورق کے ساتھ ٹھنڈا.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• کراس:
• 1 3/4 کپ گرامر پٹکر کچھی
• 6 چمچوں میں ناپسندیدہ مکھن، پگھل گئی
• 1/3 کپ نمی چینی
• بھرنے:
• 1 کپ گرے ہوئے چینی
• 1/4 کپ کارن اسٹار
• ڈیش نمک
• 2 کپ
• پورا دودھ
• 4 بڑے انڈے کے لوگ
• 2 چمچوں ناگزیر مکھن (چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ)
• 2 چمچ خالص وینیلا نکالنے
• Meringue Topping:
• 4 بڑی انڈے سفید (کمرے کے درجہ حرارت)
• 1/4 ٹاسکر کریم کریم
• 6 چمچوں کی چمک
• 1/2 چائے کا چمچ وینیلا
• 1/4 کپ گہرا کریکر کنگب مرکب کو محفوظ رکھنا

اسے کیسے بنائیں

1. تندور 350 فوٹ کو گرم کریں.
2. ایک درمیانے کٹورا میں، گہرا کٹھر کرم، مکھن، اور چینی کے 1/3 کپ کو یکجا؛ مرکب مرکب. گراہمی کٹوری مرکب کا 1/4 کپ الگ کریں. ایک گہری ڈش پائی پین میں باقی گراہمی کٹوری مرکب کو پٹو. 10 منٹ کے لئے کرسٹل بنائیں.
3. تندور کی طرف سے پائی کرسٹ کو ہٹا دیں اور ٹھنڈا کرنے کے لئے الگ الگ.
4. تندرہ درجہ حرارت 325 ایف تک کم.

بھرنے:

1. ایک بھاری، درمیانے چٹنی میں ، 1 کپ گرینچل چینی، کارن اسٹاک، اور نمک کا ڈش جمع. دودھ اور انڈے میں ڈالے ہوئے، پھر درمیانے گرمی کے اوپر پین رکھو. جب تک مرکب موٹا ہوا اور آہستہ ابلاغ شروع ہوجاتا ہے، اس وقت تک جب تک کک کھا جاسکتا ہے، جو تقریبا 5 سے 6 منٹ لگے گا.

1. بہت موٹی تک کھانا پکانا، چوکنے لگے، تقریبا 1 سے 2 منٹ تک. 2 چمچوں کی مکھن میں گرمی سے نکالیں اور ایک وقت میں کچھ ٹکڑے ٹکڑے کریں. وینیلا کے 2 چمچوں میں ہلچل.
2. ٹھنڈے گراہمی پٹھی پائی کرسٹ میں گرم بھریں ڈالو؛ بیٹھو ایک طرف.

Meringue:

1. بھرنے کے باوجود اب بھی گرم ہے، meringue بنانے.
2. ایک مرکب کٹورا میں الیکٹرک مکسر کے ساتھ، جھاگ تک تک انڈے کے تیز رفتار تیز رفتار پر بیٹھتے ہیں؛ ٹارکر کی کریم شامل کریں اور آہستہ آہستہ 6 چمچ کی چینی شامل کریں؛ سخت چوٹیوں کی شکل تک دھکیلتے رہیں گے.
3. انڈے کے پتوں میں وینیلا کے 1/2 چائے کا چمچ ہلانا.
4. قارئین کے سب سے اوپر اوپر آہستہ انڈے کے سفید مرکب پھیلاتے ہیں.
5. 12/15 منٹ کے لئے مخصوص 1/4 کپ کے گراہم پٹھی مرکب اور 325 ایف تندور میں چھڑکیں، یا جب تک meringue بھوری ہوئی ہے.
6. خدمت کرنے سے پہلے کم از کم 4 گھنٹے تک پائی چلی کریں.

شاید آپ یہ بھی پسند کریں

• کریم پنی پیسٹری کے ساتھ میٹھی آلو پائی
• Butterscotch پائی Whipped کریم Topping کے ساتھ
• تیتلی پائی
• شوگر کریم پائی
• مونگھلی مکھن ریشم پائی

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	484
کل فیٹ	20 جی
لبریز چربی	10 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	6 جی
کولیسٹرول	155 ملی گرام
سوڈیم	285 مگرا
کاربوہائیڈریٹ	64 جی
غذایی فائبر	1 جی
پروٹین	11 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)