ہوم پر خشک اورنج یا نیبو کی چھڑی کیسے بنائیں

کبھی کبھی خشک سنتری یا نیبو چھڑی کے لئے ایک ہدایت کا مطالبہ کرتا ہے، اور یہ لوگ لوپ کے لئے پھینک سکتے ہیں.

جبکہ خشک سیطرس کی کھالیں مارکیٹ میں فروخت کی جاتی ہیں اور، زیادہ تر، بعض ممالک میں قدرتی کھانے کی دکانوں میں، دوسرے جگہوں میں وہ تلاش کرنا مشکل ہے. لیکن مایوس نہیں کرتے - خوشخبری یہ ہے کہ آپ کے گھر میں خود کو آسان بنانے کے لئے آسان ہے.

غیر جانبدار، کیٹناشک سے پاک پائیلوں کے ساتھ، نامیاتی طور پر بڑھتی ہوئی لیتر پھل کا استعمال کرنے کا یقین رکھیں.

میں نے دو طریقوں کو ذیل میں دیا ہے - کوئی کک، ایئر خشک طریقہ جس میں کچھ دن لگتا ہے، اگر آپ جلدی میں نہیں ہیں، اور تیز رفتار خشک طریقہ، تندور کا استعمال کرتے ہوئے.

ایک بار جب آپ کے پیالوں کو اچھی طرح سے خشک کیا جاتا ہے تو، آپ یا تو اپنی انگلیوں کے درمیان کچلنے یا ٹھیک ٹھیک پاؤڈر بنانے کے لئے ایک بلینڈر یا مساج چکی میں گھوم سکتے ہیں.

پھر آپ بیکنگ میں سنتری یا نیبو نکالنے کی جگہ پاؤڈرڈ، خشک چھیل استعمال کر سکتے ہیں؛ ٹوپنگ میں، ذائقہ چینی-کٹوری چینی، مصالحے میں مکس (مثلا نیبوکیو رگ کے طور پر نیبو، مرچ، دلی اور بابا)، مچھلی یا چکن پر چھڑکایا اور ساس اور سلاد ڈریسنگ ذائقہ میں. کچھ بھی چینی کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ چھڑکنے سے پہلے کوکیز، muffins، یا کیک کے اوپر ایک ساتھ چھڑکنے کے لئے یہ بہت اچھا ہو گا.

آپ ان کے اپنے DIY کاکلیٹر کے گھروں یا گھر ویمموت کو بھی بنانے کے لئے استعمال کر سکتے ہیں. ایک اور خیال: انہیں مہنگی مصالحے کے مسالے میں شامل کریں جو مہاکاوی گرم مڑے ہوئے سیڈر بنانے کے لئے مکس یا منڈین شراب ( وین برول ) ! گھر کی مسالے مصالحے بھی ایک عظیم چھٹی کا تحفے بنائے گا.

[ڈینٹ سینٹ اوج نے 25 مئی، 2016 کو ترمیم اور وسیع کیا.]

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 2 سنتری یا لیمن (نامیاتی)، (یا کسی دوسرے سرس کے پھل جیسے ٹینگرین، لائم، انگور، پومیلو، خون نارنج، کڑھ سنتری، وغیرہ)

اسے کیسے بنائیں

جلد کے رنگ کے حصے کو ٹرم کرنے کے لئے ایک ٹھیک پائیدار پیرنگ چھری یا سبزیوں کی سہولت کا استعمال کریں، کڑھائی سفید پتی پیچھے چھوڑ دیں. سپنجنی سفید پتی اب بھی منسلک ہوتا ہے تو سفید سفید حصہ نہ صرف ذائقہ ذائقہ ہوتا ہے.

کوئی کک، دستی بند کا طریقہ : پلیٹ پر سٹرپس ڈالیں (اس کے اوپر پڑھے ہوئے چھالوں کے اندر) اور خشک رہنے کے کمرے میں درجہ حرارت 3-4 دن تک، جب تک کہ وہ شریر مند ہوگئے اور نمی نہیں رہے.

رفتار کا طریقہ: اگر آپ وقت پر مختصر ہیں، تو آپ انہیں 200 ڈگری فرنس ہیٹ تندور میں بھی خشک کر سکتے ہیں، جس میں تقریبا 25-30 منٹ کے لئے پارچمنٹ کاغذ سے متعلق بیکنگ شیٹ پر پھیل جاتی ہے. جب وہ خشک ہو جاتے ہیں تو وہ کھڑی ہوجاتی ہیں اور سخت ہوجاتے ہیں.

صاف، واٹرائٹ جار میں خشک جگہ میں ایک سیاہ مقام پر اسٹور کریں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	1
کل فیٹ	0 جی
لبریز چربی	0 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	0 جی
کولیسٹرول	0 ملی میٹر
سوڈیم	0 ملی میٹر
کاربوہائیڈریٹ	0 جی
غذایی فائبر	0 جی
پروٹین	0 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)