سبزیوں کے ٹائوس کے لئے بھرنے کے طور پر گوشت کی بجائے tempeh استعمال کریں، اور آپ کے پسندیدہ سبزیوں کے ٹاکو بھرنے کے ساتھ سب سے اوپر، جیسے سالسا، تازہ لیٹش، پنیر یا ھٹا کریم، یا اسے وگن کو برقرار رکھنے اور پنیر اور ھٹا کریم کے بجائے اضافی ذائقہ کے لئے گائامامول شامل کریں. سبزیانی tempeh tacos ایک تیز اور آسان رات کے کھانے کے خیال (یا برنر آڈیہ!) ہیں جو پورے خاندان کو کھا جائے گا!
اگر آپ رگڑ نہیں کھاتے ہیں، تھوڑا سا ھٹا کریم میں شامل ہوسکتے ہیں اور شاید کچھ بھی مچھلی میکسیکن کجیا یا کوئس فریسکو پنیر کے ساتھ پھینک دیں).
یہ ہدایت سبزیوں، رگوں میں ہے (اگر آپ کھر کریم کھاتے ہیں) اور، اگر آپ کو گلوٹین سے پاک ہونے کی ضرورت ہوتی ہے، تو آپ کو یہ یقینی بنانے کی ضرورت ہوگی کہ آپ ایک گلوبل فری ٹاپ کا استعمال کر رہے ہیں (زیادہ تر tempeh ہے گلوٹین فری، لیکن کچھ نے اناج شامل کیے ہیں جو گلوکین سے پاک نہیں ہیں، لہذا اگر ضروری ہو تو لیبل کو احتیاط سے پڑھیں) اور اس کے بعد ایک گلوٹین فری متبادل (مثلا tamari یا برگ کی مائع آمینوس ) کے لئے سویا ساس بھی تبدیل کریں.
یہ بھی دیکھیں: سبزیوں کے ٹیکو کی ترکیبیں
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 چمچ زیتون کا تیل (یا کھانا پکانا تیل)
- 1 پیاز (diced)
- 1 پیکج
- tempeh (1/2 انچ کیوب میں ضائع)
- 1 چمچ سویا ساس
- 1 اسپیس. جیرا
- 1/4 کپ سلنڈر (تازہ کٹا)
- اختیاری: لیٹش، ٹماٹر، جالپینو سلائسس یا ھٹا کریم
اسے کیسے بنائیں
- 3 سے 5 منٹ تک زیتون کے تیل میں پیاز کو ساکھ لیں، یا پیاز نرم ہوجائے.
- سلائڈ ٹمپے، سویا چٹنی اور جھنڈی شامل کریں. اس مرکب کی اجازت دیں کہ درمیانے گرمی کو پچاس منٹ سے زیادہ کھانا پکانا. اگر پین بہت خشک ہو جاتا ہے تو، آپ تھوڑا سا تیل بھی شامل کرسکتے ہیں، یا اس سے بھی اس کو ڈراپ کرنے کے لئے پانی کا ایک ٹکڑا بھی شامل کرسکتے ہیں.
- تقریبا پانچ منٹ کے بعد، tempeh ہلکا پھلکا اور نرم اور نرم پکایا ہونا چاہئے. گرمی سے پین کو ہٹا دیں اور سلنڈر میں ہلچل لیں.
- پکا ہوا ٹپپ مرکب کے ساتھ اپنے ٹکو گولیاں یا کچلوں کو بھریں اور اپنے ٹائوس کو ٹھوس لیٹ، ڈا ٹماٹر، تھوڑا سا پنیر، سالسا، کٹائی ایوکوڈس، کھیت کریم، یا کسی دوسرے قسم کے ٹیکو فکسنگ کے ساتھ آپ تصور کر سکتے ہیں (میرا نیا پسندیدہ مقامی ٹکو کی دکان نے ان کی سبزیوں کی ٹاکوسوں میں نمکین کبوتر کا اضافہ کیا ہے جو بہت عجیب لگتا ہے لیکن اصل میں ناقابل یقین ہے، لہذا آپ کو اپنے ٹو بھرنے کے ساتھ تھوڑا سا تخلیقی بنانے کے لئے خوف نہ ہو!).
اپنے گھروں کی سبزیوں کا ٹائپر ٹاسس کا لطف اٹھائیں!
سبزیوں کی ٹاکس کی طرح؟ کوشش کرنے کے لئے کچھ اور ترکیبیں یہاں ہیں:
- سپر آسان 10 منٹ ٹی وی پی ٹیکوس
- سیاہ سویا بینوں کے ساتھ ویگن نرم ٹاکس
- مردہ وگوں کے ساتھ سیٹن ٹاکس
- سپر صحت مند ویگن چکن ٹاکس
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 133 |
| کل فیٹ | 10 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 245 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 7 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 6 جی |