یہ بھرپور فلاؤنڈر crabmeat، کچا کریکر، میئونیز، اور seasonings کے ایک مرکب سے بھرا ہوا ہے. بھرنے کے ذائقہ اور ساخت ایک کیکڑے کیک کی طرح ہیں. بھرتی فلاؤنڈ کافی خاندان کے کھانے کے لئے اور مہمانوں کے لئے کافی خاص ہے.
پنیر پنیر اور پالش کے ساتھ یہ چاول بھری ہوئی فاؤنڈیشن کے ساتھ جانے کے لئے ایک شاندار طرف ڈش کرے گا. ایک مزیدار کھانے کے لئے سلاد یا بھاپنے والی سبزیاں شامل کریں.
ایک یا زیادہ نرم سفید مچھلی بھی استعمال کیا جا سکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 بڑے
- flounder fillets ، تقریبا 1 1/2 پاؤنڈ
- 1 کپ بیکفن کرابمیٹ
- 1 1/2 چمچ کٹ
- سبز گھنٹی مرچ
- 1 1/2 چائے کا چمچ کٹائی
- 1/4 چائے کا چمچ خشک سرسبز
- 1/4 چائے کا چمچ ویسٹسٹرس چٹنی
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 1/8 چائے کا چمچ مرچ
- 1/4 چائے کا چمچ پرانا خیز بوسہ
- فیلڈ کینی کا ایک ڈیش، اختیاری
- 4 نمکین کٹائی، کچل گئے
- الگ الگ 1 انڈے
- 6 چمچ میئونیز
- 1 چمچ کٹی اجملی
- 1/4 کپ مکھن، پگھل گئی
- 1/4 چائے کا چمچ کا پکا
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 400 ایف (200 سی / گیس 6) گرم کریں.
- کاغذ ٹولوں کے ساتھ ٹھوس پانی اور پٹ خشک کے ساتھ فلاؤنڈ کو چالو کریں.
- ایک درمیانے کٹوری میں، کیکڑے کا گوشت کٹی سبز گھنٹی مرچ، پائیٹریو، سرسری، ورکیشیسیرائر چٹنی، نمک، مرچ، پرانا خاک، کینی مرچ، اور کچلنے والے کریکرز کے ساتھ یکجا.
- ایک چھوٹا سا کٹورا یا کپ میں، میئونیز کے انڈے سفید اور 1 چمچ کو یکجا. کیکڑے مرکب میں شامل کریں اور اچھی طرح سے مرکب تک ٹاس.
- پگھلنے والے مکھن کے ساتھ فلیٹ کٹ کی طرف سے فلاؤنڈ پھولیں برش کریں.
- کیکڑے کے مرکب کی مقدار کے ساتھ ہر طرح کے پکا ہوا ڈش میں فلاؤنڈر کو رکھیں اور ہر پٹھوں کو اوپر رکھیں.
- بھرے پھولوں کے سب سے اوپر پر آلج آلج باقی مکھن.
- کیکڑے بھرے فلاؤنڈر کو 15 منٹ کے لئے قبل ازیں تندور میں پکانا.
- انڈے کی زرد اور باقی میئونیز کو یکجا. ہر مچھلی کے سب سے اوپر حصے کے اوپر انڈے مرکب پھیلانا اور پیپیرا کے ساتھ چھڑکاو.
- درجہ حرارت 450 F (230 C / گیس 8) میں اضافہ کریں. اور 6 منٹ کی لمبائی، یا سنہری اور بلبل تک پکانا.
تجاویز اور تغیرات
- کٹ لوبسٹر یا کیکڑے کے ساتھ کیکڑے گوشت کو تبدیل کریں.
- ڈش میں واحد fillets یا کسی قسم کی سفید مچھلی کا استعمال کریں. Haddock ، کوڈ، اور آلودگی تمام اچھے انتخاب ہیں.
- ہلکی بھرنے کے لئے، روشنی میئونیز، انڈے کے متبادل، اور تقلید کیکڑے کا گوشت استعمال کریں.
- پرانا بے کی جگہ: ایک کافی کی چکی میں یا ایک مارٹر اور موتی کے ساتھ، ایک ساتھ پیسہ کالی مرچ کا ایک چمچ کالی مرچ کا گوشت، 3 بائیں پتیوں، 1 چائے کا چمچ کا مٹی کے بیج، سرسبزی کے بیجوں کے 1 چائے، چکن کا بیج، ، اور کوش نمک کے 1 چائے کا چمچ.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 512 |
| کل فیٹ | 34 جی |
| لبریز چربی | 11 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 206 مگرا |
| سوڈیم | 1،139 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 9 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 41 جی |