یہ بنیادی نمکاری ہدایت ہے جس میں کوریائی گرائڈ یا بروکر گوشت، سور، یا چکن کو بلگگو کے طور پر جانا جاتا ہے بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
میٹھی اور نمک اچھال اس روایتی ڈش کا لازمی عنصر ہے جو گوشت کو ٹینڈر دینے میں مدد کرتا ہے اور اسے ذائقہ دیتا ہے.
یہ اچار 1 پاؤنڈ گوشت کے لئے کافی بنا دیتا ہے لیکن فرج میں اچھی طرح سے اسٹور کرتا ہے، لہذا اسے ٹرپل اور چکن اسٹاک میں کسی بھی چیز پر چکن کی کوشش کرتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 چمچیں لہسن (کٹی، تقریبا 2 لونگ)
- 3 چمچ سویا چٹنی
- 2 چمچ چینی
- 1 چمچ شہد
- 2 چمچ تازہ تازہ نچوڑا رس
- ایشیائی ناشپاتیاں
- 1 چمچ جاپانی چاول شراب (مرنے یا خشک سفید شراب)
- 1 چمچ چھوٹی سی تیل
- 3 سبز پیاز (پتلی کٹی، سفید حصہ سمیت)
- 1 چائے کا چمچ مرچ
اسے کیسے بنائیں
- ایک چھوٹا سا کٹورا، ایک دوسرے کے ساتھ لہسن، سویا ساس، چینی، شہد، ناشپاتیاں کا رس، چاول کی شراب، تلھی کا تیل، سبز پیاز، اور مرچ تک جب تک چینی اور شہد کو تحلیل نہیں کیا جاتا ہے.
- گوشت، سور، اور چکن پر استعمال کریں. جب تک کسی خام مال میں بیٹھ گیا ہے اس وقت تک جب تک کوئی اچانک بچنے والا ریفریجریٹر یا فریزر میں بعد میں استعمال کے لئے ذخیرہ نہیں کیا جا سکتا. اگر یہ معاملہ ہے تو، اچار چھوڑ دیں.
نوٹ: جب یہ ہدایت دوگنا یا تجاوز کررہا ہے، تو یہ ایک اچھا خیال ہے کہ گوشت میں کافی مقدار میں کھینچنے کے لئے ایک کنٹینر میں اچھالنے کے بجائے اچھال کے کنٹینر میں گوشت کو ہٹانے کی بجائے اس سے نمٹنے کے لۓ.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 485 |
| کل فیٹ | 14 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 2،865 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 83 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 10 جی |