فرانسیسیوں کی تخلیقیں ہیں، امریکیوں پینکیکس ہیں، اور آسٹریوں اور بویرز نے schmarrn (چھوٹے پینٹ میں پینکیک) ہے.
Schmarrn دونوں مٹھائی اور پرسکون اقسام میں عام طور پر انڈے اور ایک نشاستے کے ساتھ بنایا جاتا ہے، مکھن میں پکایا اور ختم کرنے کے علاوہ ختم. یہ ہدایت ممیز، رم، اور چینی کے ساتھ بہتر ہے اور کاسیسرچرن کے طور پر جانا جاتا ہے .
کہا جاتا ہے کاسیسرچرن نے آسٹریا شہنشاہ فرج جوزف میں سب سے پہلے 20 ویں صدی کی باری کے قریب ایک میٹھی پینکیک میٹھی کے طور پر کام کیا ہے. لیکن، جیسا کہ آپ تصور کر سکتے ہیں، وہاں بہت سے کنودنتیوں کے طور پر کس طرح، اور جس کے ذریعے یہ پیدا کیا گیا ہے.
اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ یہ کس طرح آیا ہے، یہ ایک ایسا علاج ہے جس سے کسی کو یاد نہیں کیا جاسکتا ہے، اسے بادشاہ یا شہنشاہ کے لئے ایک مناسب کھانا بنانا ہے.
آسٹریا اس کی کیفے اور بہت سے قسم کے کافی کے لئے جانا جاتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 چمچ مرچوں (یا ایک سے زیادہ 1 چمچ روم فی چوتھی ممبئی میں ذائقہ ذائقہ کرنے کے لئے)
- 4 بڑے انڈے (علیحدہ)
- 1 چراغ نمک
- 1/2 چائے کا چمچ
- وینیلا نکالنے (اگر آپ ونیلا چینی استعمال کرتے ہیں تو چھوڑ دیں)
- اختیاری: نیبو زیسٹ
- 3 چمچ چینی (یا 2 چمچ باقاعدگی سے چینی کے علاوہ 1 چمچ ونیلا چینی)
- 1 5/8 کپ دودھ
- 1 کپ آٹا (کیک یا 1 کپ
- تمام مقصد آٹا مائنس 2 چمچوں)
- 1 سے 2 چمچوں مکھن
- گارنش: کنفیکشنرز 'چینی
- گارنش: سیب کا انتخاب یا انتخاب کی حفاظت
اسے کیسے بنائیں
- ایک چھوٹا سا کٹورا میں ممیز رکھیں اور رم کو پھینک دیں.
- 15 سے 30 سیکنڈ کے لئے مائکروویو رم اور راشین کا مرکب اور جب تک روم میں جذب ہوتا ہے تو اسے تقریبا 20 منٹ تک لے جانے دو. بیٹھو ایک طرف.
- ایک درمیانے کٹورا میں، انڈے کے سفیدوں کو نرم چوٹیوں پر شکست دیتی ہے اور آخر میں نمک کی چربی شامل کی جاتی ہے.
- ایک علیحدہ بڑے کٹورا میں، انڈے کی مال، وینیلا، اختیاری نیبو زیسٹ، اور چینی کو شکست دی جب تک کہ مرکب ہلکی پیلا ہے.
- دودھ اور آٹا شامل کریں، تھوڑی دیر سے لمبائی سے بچنے کے لئے، اور اچھی طرح سے مرکب.
- انڈے کے سفیدوں میں پھینکیں اور تقریبا 10 منٹ کے لئے بیٹریاں باقی رہیں.
- 10 سے 12 انچ فرینگ پین میں 1 سے 2 چمچ مکھن پگھل.
- بیٹریاں دوبارہ آہستہ آہستہ ہلائیں اور گرم پانی میں ڈالیں.
- اوپر اوپر مٹیوں کو چھڑکیں.
- پین ڈھانپیں اور پینکیک درمیانے گرمی سے زیادہ 10 منٹ تک کھانا پکانا. پلٹائیں اور 10 منٹ مزید پکائیں؛ آپ کو فلپ کرنے کے لۓ کئی حصوں میں اسے کاٹنا پڑا.
- پینکیک کو کٹ یا کھینچنے کے علاوہ الگ الگ ٹکڑوں میں ٹکڑے ٹکڑے کر لیں جبکہ یہ کھانا پکانا جاری رہتا ہے.
- جب یہ تھوڑا سا بھرا ہوا ہے، تو یہ خدمت کرنے کے لئے تیار ہے.
- کنفیکشنرز کے شوگر کے ساتھ چھڑکیں اور سیپاس کے ساتھ کام کریں یا آپ کی پسند کی حفاظت کریں. اگر آپ کو حوصلہ افزائی کی ضرورت ہے تو، پینکیک تھوڑا سا ٹھنڈا کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 346 |
| کل فیٹ | 17 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 247 مگرا |
| سوڈیم | 849 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 36 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 13 جی |