یہ بیکڈ سالم خوبصورتی سے باہر آتا ہے، اس کے علاوہ یہ بنانے کے لئے تیار ہے. اچانک ایشیائی ساس اور تازہ مصالحے کا ایک سادہ مرکب ہے جو ٹریآکی کے ساتھ چکھنے سے باہر نکلتا ہے، اگرچہ یہ بنیادی طور پر چینی-تھائی میں ہے. آپ میٹھی کھالے ذائقہ کو اپنی پسند سے پہلے ہی خدمت کرنے سے قبل بیلنس کرسکتے ہیں، لہذا آپ جانتے ہیں کہ آپ نتائج کے ساتھ خوش ہوں گے، اور اس طرح آپ کے خاندان اور دوستوں کو مل جائے گا. جب میں بہت زیادہ افسوسناک اور تکلیف کے بغیر مزیدار چکھنا سیلون چاہتا ہوں تو یہ میرے ذاتی جانے والی ترکیبوں میں سے ایک ہے. چاول کے ساتھ بہت اچھا ہے، بلکہ نئے آلو کے ساتھ بھی خوبصورت ہے - صرف بیکنگ ڈش سے کچھ اضافی چٹنی پر چمکتا ہے اور وہ سوادج ہیں!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2-3 سامون فلورا یا سٹیک
- 4 چمچ چکنائی چٹنی (میں نے استعمال کیا
- لی Kum کی Hoisin چٹنی)
- 4 چمچ سویا چٹنی
- 1 اسپیس
- مچھلی کی چٹنی
- 1 اسپیس سفید سرکہ
- 1 چمچ مائع شہد
- 1/2 سے 1 ٹسپلی مرچ فلیکس، ذائقہ (حساس پیٹ کے لئے، ایک چوٹکی کو کم)
- 3 سے 4 للی لہسن، کھنگالیں
- 2 سے 3 سبز پیاز، پتلی کٹائی یا کٹ
اسے کیسے بنائیں
- مختصر طور پر ٹھنڈے پانی کے تحت سیلون کے پھولوں یا اسٹاکوں کو مختصر طور پر. فلیٹ سے نیچے پکایا بیک ڈش میں اضافی یا پٹا خشک اور ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے رکھو (آپ اسے ڈھکنے کے لئے ڑککن یا ورق کی ضرورت ہوگی).
- ایک علیحدہ کٹورا یا کنٹینر میں، ہوشین چٹنی ، سویا چٹنی، چونے کا رس، شہد اور مرچ کے فلیکس کو یکجا. شہد کو پھیلانے کے لئے اچھی طرح ہلائیں. سبز پیاز کے لہسن اور سفید حصے شامل کریں (خدمت کرنے کے لئے سبز حصوں کو بچانے کے).
- سیلون سے زیادہ ڈالو، ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے سیرابیٹ. آپ کے ریفریجریٹر 30 منٹ یا 2 گھنٹے تک کھینچنے کی اجازت دیں. اپنے مطلوبہ کھانا پکانے کے وقت کے قریب ہونے پر، تندور 350 ایف سے پہلے.
- ہر ٹکڑا پر تھوڑا زیادہ چٹنی چمکنا، پھر 20 منٹ کے لئے 350 فوٹ سے بازی اور پکانا، یا جب تک چٹنی ہلکی طور پر بلبلا ہو اور سیلون کے اندرونی گوشت غیر مستحکم سے بدل گیا ہے. اگر اگلا، اگلے 5 سے 10 منٹ کے لئے تپوں کا سامنا کرنا پڑا تو واپس آئیں.
- تندور سے ہٹائیں اور ذائقہ کی جانچ پڑتال کریں، مندرجہ ذیل ذائقوں کی تلاش کریں: مٹی کے بعد مٹھائی، پھر مسالیدار. اگر آپ کے ذائقہ کے لئے بہت میٹھی یا بہت نمک ہے تو، چونے کے جوس کا کچھ اور نچوڑ شامل کریں. اگر کافی نہیں میٹھی، تو تھوڑی زیادہ شہد شامل کریں. زیادہ مرچ بھی شامل کیا جا سکتا ہے.
- سیل سبز کی پیاس چھڑکنے کے ساتھ ہر ٹکڑا پر چمکنے والے چند چٹانوں کے ساتھ سامون کی خدمت کریں. میں میز پر اس ڈش کی خدمت کرنا چاہتا ہوں لہذا ہم ہر چمچ کو زیادہ چٹنی کر سکتے ہیں جیسا کہ ہم چاہتے ہیں - یہ چاول یا آلو پر بھی مزیدار ہے!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 801 |
| کل فیٹ | 36 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 12 جی |
| کولیسٹرول | 222 مگرا |
| سوڈیم | 1،963 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 32 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 85 جی |