یہ آسان سور کا گوشت کی چپس کھڑی ہوئی ہیں اور پھر تھوڑا سا میٹھا انگلی الائی اور کیکپ چٹنی کے ساتھ پکایا جاتا ہے. پیاز اور چٹنی کے ساتھ ساتھ سورج کی چپس میں براؤن شوگر شامل ہے. سور کا گوشت چپس بنانا کے طور پر آسان چٹنی موٹی. اس ہدایت میں سور کا گوشت چپس میں بونس یا ہڈی کا استعمال کریں.
گرین یا سارنگ گھنٹی کالی مرچ سٹرپس چپس میں مزید ذائقہ اور رنگ شامل کرسکتے ہیں، یا پیاز کے ساتھ ساتھ کچھ ذبح شدہ مشروم کو سایہ کر سکتے ہیں اور انہیں چٹنی میں شامل کرسکتے ہیں. کیچپ کے بجائے، آپ کو ایک خوشبو ذائقہ کے لئے کچھ باربیکیو چٹنی کا استعمال کر سکتا ہے. یا جاز مرچ مرچ سرخ مرچ کے 1/4 سے 1/2 چائے کا چمچ یا کینی مرچ کا 1/4 چائے کا چمچ.
چاول کے ساتھ سورک کی چپس عمدہ خدمت کی جاتی ہیں، اور وہ نوڈلس یا آلو کے ساتھ ساتھ بہت اچھا ہوں گے. ایک مطمئن خاندان خاندان کے کھانے کے لئے ایک سبزیوں کا ترکاریاں یا کچھ بنیادی بھاپ جاتی سبزیاں شامل کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 بڑے پیاز، کٹائی
- 4 چمچوں مکھن (
- تقسیم )
- 4-6 پورک چپس (تقریبا 1 انچ موٹی، بونس یا ہڈی میں)
- 2 چمچوں بھوری شکر پیک
- 1 چمچ کیچپ
- 1 چمچ آل مقاصد آٹا
- 1 کپ ادرک الی
- 1/2 چائے کا چمچ کوش نمک (یا ذائقہ)
- 1/4 چائے کا چمچ تازہ زمین سیاہ مرچ (یا ذائقہ)
اسے کیسے بنائیں
- تندور 350 فوٹ کو گرم کریں.
- ہلکا پھلکا 2-کوارٹج بیکنگ ڈش چکنائی یا غیرسٹک کھانا پکانے کے تیل سپرے کے ساتھ اسے چھڑکیں.
- مکھن کے 2 چمچوں کو ایک بڑے سکرٹ میں درمیانے گرمی سے زیادہ پگھل لیں. جب مکھن فوم ہو جاتا ہے تو، ہلکے بھوری رنگ تک پیاز اور سایہ شامل کریں. تیار بیکنگ ڈش میں پیاز کو ہٹا دیں اور الگ کر دیں.
- باقی مکھن ایک ہی سکرٹ میں درمیانے گرمی سے زیادہ پگھلے. سورج کی چپسیں شامل کریں اور تقریبا 5 سے 6 منٹ تک کھانا پکانا، بھوری دونوں طرف بھڑکیں. بیکنگ ڈش میں پیاز پر بھوری ہوئی چپس رکھو. بھوری شکر کے ساتھ اسی طرح کی چپس چھڑکیں.
- ایک پیسٹ بنانے کے لئے ایک چھوٹا سا کٹورا میں ایک ساتھ کیچپ اور آٹا ہلائیں. ادرک ایل شامل کریں اور اچھی طرح سے مرکب جب تک ہلچل. سورج کی چپس پر انگور الی ساس کا مرکب ڈالو اور نمک اور مرچ کے ساتھ ہلکے چھڑکیں.
- پہلے سے ہی تندور میں پورک چپس (بے ترتیب) پکانا، تقریبا 50 منٹ 1 گھنٹہ تک، یا جب تک وہ ٹینڈر نہیں ہوتے ہیں. USDA کے مطابق، سورج کی دکانوں کے لئے کم از کم محفوظ درجہ 145 ہے. عطیہ کی جانچ پڑتال کرنے کے لئے، موٹی ترین کاٹنے میں (فوری طور پر ہڈی یا چربی کو چھو نہیں) میں ایک فوری پڑھنے ترمامیٹر داخل کریں.
- چپس کو چپس کو ہٹا دیں اور ان پر چٹنی چکنائیں.
تجاویز
ایک مہربند کنٹینر میں لففر پکایا کا گوشت کی چپس رکھو اور ریفریجریٹر میں 3 سے 4 دن تک اسٹور رکھیں. پکا ہوا سورج کی چپسیں منجمد ہوسکتی ہیں. مہربان کنٹینرز میں سور کا گوشت کی دکانیں منجمد کریں یا مضبوطی سے لپیٹیں. بہترین معیار کے لۓ، 3 مہینے کے اندر منجمد پکایا سورج کی چپس کا استعمال کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 688 |
| کل فیٹ | 40 جی |
| لبریز چربی | 16 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 15 جی |
| کولیسٹرول | 185 ملی گرام |
| سوڈیم | 690 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 26 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 54 جی |