لتھواینین آلو سوجج (وردیائی) ہدایت

لیتھوینیا آلو ساسیج، یا والدہائی کے لئے یہ ہدایت مکمل طور پر گوشت بنا یا کٹی، پکایا بیکن کے علاوہ.

لیتھوانیا ایک بڑے پیمانے پر زرعی سوسائٹی ہے اور اس نے اپنے کھانا میں آلو پر اسحصار کیا ہے ، اس میں ساسیج، کوریائیس جیسے کگلیلس ، پینکیکس، کفیلنی ، برادری وغیرہ وغیرہ کا استعمال کرتے ہوئے.

سبزیوں کے لئے اکیلے ھٹی کریم کے ساتھ والدہائی کی خدمت کریں، یا روزہ نہ ہونے پر بیکن-کھیت کریم گرو کے ساتھ.

ساسیج تولیہ میں ابلنے، ابلتے اور باندھنے کی طرف سے پکایا جا سکتا ہے، یا صرف تندور میں پکایا جاتا ہے. اندھیرے کی طرف سے grated آلو رکھنے کے لئے اس ٹپ کو چیک کریں.

یہاں لتھواینین آلو ساسیج یا والدہائی کی ایک بڑی تصویر ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• اسباب کے لئے:
• 12 درمیانے آلو (روسل، کھلی اور پتلی گرے)
• 1 بڑے پیاز (پتلی کٹی)
• 3 چمچوں مکھن (یا 3 سٹرپس کٹی بیکن)
• 2 بڑے انڈے
• اختیاری: 1/2 چائے کا چمچ مارجورام
• نمک اور کالی مرچ
• اگر ضروری ہو تو کچھ چمچوں کے تمام مقاصد کا آٹا
• ہج کااس کے 4 سے 6 فٹ (تین گنا رینج، صحیح رقم خریدنے کے بارے میں نوٹ دیکھیں)
• بیکن - سوڈ کریم گرو کے لئے:
• 1/2 پاؤنڈ بیکن (diced)
• 1 بڑے پیاز (کٹی)
• 1 کپ ھٹا کریم
• ذائقہ کا کالی مرچ
• 1 سے 2 چمچوں کی دودھ (اگر ضروری ہو تو)

اسے کیسے بنائیں

سوزج:

1. 3 چمچوں مکھن میں 1 بڑے پیمانے پر پتلی کٹ پیاز یا مکھن اور 3 سٹرپس کٹا بیکن میں پیاز کھا دیں. کمرے کے درجہ حرارت پر آو.
2. ایک بڑے کٹورا میں، 12 درمیانے پتلی گرے ہوئے روسٹ آلو، پیاز کے ساتھ یا بیکن کے بغیر پیاز، 2 بڑے انڈے، 1/2 چائے کا چمچ مارجورم کا استعمال کرتے ہوئے، نمک اور مرچ کا مزہ چکھنا. اگر مرکب بہت ڈھیلا ہے تو، کچھ چمچ آٹا شامل کریں.
3. صاف ہگ casings صاف میں مرکب مرکب. کئی مقامات پر پیچھا لگائیں تو کھانا پکانے کے دوران یہ دھماکے نہیں ہوتا. نمک پانی میں تقریبا 1 گھنٹے کے لئے ابالنا یا 15 منٹ کے لئے ایک تیلڈ پینٹ میں 350 ڈگری تندور میں 45 منٹ اور بھوری ابالیں.

1. متبادل طور پر، ایک ہلکا ہوا پین میں 1/4 کپ پانی کے ساتھ غیر متوقع آلو ساسیج رکھنا اور 350 گھنٹہ تندور میں تقریبا 1 گھنٹہ یا سنہری براؤن تک پکانا. کسی بھی کھیت کریم یا بیکن کھیت کریم گرو کے ساتھ خدمت کریں.

بیکن - سوڈ کریم گروی:

• فری 1/2 پونڈ diced بیکن اور ٹینڈر تک 1 بڑے کٹ پیاز. ساری کریم اور کالی مرچ کے ساتھ تمام چربی اتاریں اور بیکن پیاز مرکب جمع کریں. ضروری ہے اگر 1 سے 2 چمچوں کے دودھ کے ساتھ پتلی.

ہج Casings کے بارے میں ایک لفظ:

ہجرت کی صحیح رقم کی صحیح مقدار کے لئے اپنے کسائ سے پوچھیں آپ کو ساسیج کی 2 پونڈ بنانے کی ضرورت ہوگی. چونکہ سب سے زیادہ پیکجوں کے پیکجوں میں آتے ہیں جس سے 10 پاؤنڈ یا اس سے زیادہ ہوسکتا ہے، آپ بلاشبہ اس ہدایت کو بنانے کے بعد بلاشبہ آپ کے پاس لے جانے کے لۓ پڑے گا. لیکن، یہ ایک مسئلہ نہیں ہے. قدرتی ہگ casings دو سال تک تازہ رہتے ہیں جب اس کی نمک میں چھوڑ دیا اور آپ کے ریفریجریٹر میں سختی سے مہر لگا دیا گیا.