لتھوینیا کے سوریہ آلو پڈنگ کے لئے یہ روایتی ہدایت، کگیلس یا بلویو پلوکسٹینس (لفظی "فلیٹ آلو") کے طور پر جانا جاتا ہے، جس میں لیتھوانیا کا ایک قومی ڈش سمجھا جاتا ہے.
یہ عام طور پر سیپوس، lingonberry تحفظ، کھیت کریم، یا crumbled بیکن بٹس کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے. کوگلیلس ایک اہم کورس یا سائڈ ڈش کے طور پر کھایا جا سکتا ہے.
اس ہدایت کا موازنہ ایک آسان لتھواینین کوگلیس ہدایت اور پولا آلو پائی ہدایت کے ساتھ بابا کارتوفلاانا یا کارتوفکل کے طور پر جانا جاتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 پاؤنڈ کٹ بیکن
- 1 بڑے کٹ پیاز
- 5 بڑے پیٹا ہوئے انڈے
- 1 1/4 کپ دودھ
- 1 (7 ااؤنس) بپتسما دودھ سے ہو سکتا ہے
- 1 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 کپ دورینا (فوری کھانا پکانے والی قسم)
- 5 پاؤنڈ کھلی اور grated (shredded نہیں) سرخ یا سفید آلو
اسے کیسے بنائیں
- درمیانے اور گرمی میں تندور کی شیلف کو جگہ لے لیں 350 ایف کوٹ کھانا پکانا سپرے کے ساتھ 13x9 انچ پین پینٹ اور الگ الگ.
- ایک ہلکی بھوری ہوئی اور caramelized جب تک ایک بڑی skillet، سوٹ بیکن اور پیاز میں. انہیں کھلی جگہ میں چھوڑ دو اور چربی کو نہ ڈالو. ٹھنڈا کرنے کے لئے الگ کریں.
- ایک بڑی کٹوری میں، انڈے، دودھ، بپتسمہ دینے والی دودھ، نمک، اور دوری کو یکجا. بیکن پیاز مرکب اور drippings شامل کریں. جب تک مشترکہ طور پر ہلچل نہ ہو.
- کھانے کے پروسیسر کا استعمال کرتے ہوئے یا ہاتھ سے، پتلی آلو کو بڑھانا، اضافی نمی کو نچوڑنا. جلدی کام کرو تو آلو کو سیاہ نہیں. اندھیرے کو تبدیل کرنے سے آپ کے گرے ہوئے آلو کیسے رکھنے کے بارے میں یہ فوری ٹپ چیک کریں.
- grated اور نچوڑ آلو شامل کریں بیکن انڈے مرکب، اچھی طرح سے یکجا.
- تیار پین میں ڈالیں اور 1 1/2 گھنٹوں کے لئے پکانا یا جب تک سب سے اوپر بھوری ہو لیکن اندرونی ٹھوس لیکن اب بھی نم ہے.
- تندور سے ہٹا دیں اور چوکوں میں کاٹنے سے پہلے 5 منٹ کے لئے بیٹھتے ہیں. ایک طرف ڈش کے طور پر یا سلاد کے ساتھ ایک اہم کورس کے طور پر خدمت.
- اگلے دن مکھن میں بائیں بازو بھری ہوئی جا سکتی ہیں.
آلو لتھواینین کھانا میں بھرتی ہے
لتھواینین کا کھانا پولینڈ، ہنگری، یوکرین، جرمنی، اور اشکنزیہودی یہودیوں کے ساتھ بہت پاک روایات کا حامل ہے. اس کا مطلب ہے آلو آمروں کو حکمرانی کرتا ہے اور تقریبا ہر کورس میں موجود ہے. کلویلز کے علاوہ، کوگیل کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، وہ دوسرے آلو کے برتن میں اسٹار ہیں:
- لیتھوینیا زپپلین آلو پلمبنگ ہدایت : Cepelinai کے طور پر جانا جاتا ہے، خام اور پکا ہوا آٹا کے ساتھ بنایا گیا فٹ بال کے سائز کی گوپانیں گوشت یا پنیر سے بھری ہوئی ہیں.
- لیتھوینیا آلو سوزج ہدایت : Vederai یا آلو ساسیج مکمل طور پر گوشت یا بیکن کے علاوہ کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے. ایک دوسرے کے اجزاء آلو، انڈے، پیاز، موسمیاتی اور آٹے کی چند چمچیں گرے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 254 |
| کل فیٹ | 9 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 83 ملی گرام |
| سوڈیم | 546 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 30 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 12 جی |