یہ بہت اچھا تیتلی پینکیکس اور روشنی اور بھوک لگی ہے، اور بہت مکھن اور میپل شربت کے ساتھ بالکل مزیدار. یہ پینکیکس اپنے ہفتے کے اختتامی خاندان کے ناشتا کے لئے بنائیں.
بیٹریاں آسان ہے، اور یہ فوری تیاری ہے کیونکہ انڈے کو علیحدہ کرنے اور سفیدیاں مارنے کی ضرورت نہیں ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ پورے مقصد آٹا
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 2 چمچ چینی
- 2 بڑے انڈے
- 2 کپ تیتلی *
- 3 چمچوں مکھن (پگھل)
اسے کیسے بنائیں
- اگر آپ پینکیکس رکھنا چاہتے ہیں تو تندور 200 فٹ تک گرم کریں.
- ایک بڑی کٹورا میں آٹا، بیکنگ پاؤڈر، سوڈا، نمک اور چینی شامل.
- ایک چھوٹا سا کٹورا میں ایک دوسرے کے ساتھ انڈے، تیتلی، مکھن اور مکھن. مرکب کو یکجا اور ہموار ہونے تک ہلچل لیں، لیکن پریشان نہ کریں.
- آپ کی رینج پر منحصر ہے، درمیانی کم گرمی یا کم سے زیادہ ایک griddle. میں ایک گیس کی رینج کا استعمال کرتا ہوں جو کافی گرم ہے، لہذا میں اسے سب سے کم ترتیب سے اوپر ایک نشان بناتا ہوں یا کاسٹ آئرن ڈسسر کا استعمال کرتا ہوں.
- 1/4 سے 1/3 کپ کی پیمائش کا استعمال کرتے ہوئے، جب تک کہ آپ سب سے اوپر بھر میں بلبل دیکھتے ہیں اور کناروں کو کچھ خشک لگ رہے ہیں. دوسرے طرف پلٹائیں اور بھوری.
- پینکیکس کو ایک پلیٹ یا پین میں ہٹا دیں اور اگر چاہیں تو پہلے ہی 200 F تندور میں گرم رکھیں.
- مکھن اور شربت کے ساتھ گرم پینکیکس کی خدمت کریں.
* میٹھی دودھ کے ساتھ تیتلی جگہ بنانے کے لئے ٹپ: ہر کپ کے لئے تیتلی کے لئے کہا جاتا ہے، 1 کپ کے پیمانے میں سرکی یا نیبو کا رس چمچ ڈالیں اور پھر ایک کپ کے نشان میں دودھ شامل کریں. دودھ کھڑے ہونے کے لئے اس وقت دینے کے لئے تقریبا 5 سے 10 منٹ تک دودھ دو پینکیک بیٹر یا کسی اور ہدایت میں اسے استعمال کریں.
تجاویز اور تغیرات
- ایک آسان ناشتہ کے لئے، رات سے پہلے بیٹریاں تیار کرو؛ کٹوری کا احاطہ کریں اور ریفریجویٹ کریں جب تک کہ آپ کھانا پکانا تیار نہ ہو.
- تھوڑا اضافی فلاپن کے لئے، انڈے کی سفیدیاں علیحدہ علیحدہ کو شکست دے کر انہیں بٹری میں ڈال کر جب تک شامل نہیں.
- ایک ساسپین میں درمیانے گرمی یا مائکروویو میں شربت گرم کریں. مائیکروویو میں 1/2 کپ کی شربت کو گرم کرنے کے لئے یہ 45 سیکنڈ لگے گا.
- خیالات کے اوپر: پتلی کٹی تازہ سٹرابیری، گرم جام یا محافظ ، کوشش کریں یا دہی کریم یا دہی کے ساتھ میٹھی میٹھا، یا پھل کی شربت کے ساتھ میٹھا.
- ایک پرت میں لفافی پینکیکس منجمد کریں اور پھر انہیں فریزر کنٹینر موم کے کاغذ کے چادروں سے الگ کر دیں.
- منجمد پینکیکس دوبارہ دوبارہ کرنے کے لئے، بیکنگ شیٹ پر انہیں رکھیں اور 325 ایف پر پکانا تقریبا 8 سے 10 منٹ تک، یا گرم تک. اگر پینکیکس مضبوط ہوتے ہیں تو گرم تک تک ٹھنڈے اور گرمی میں ان کو پھنسائیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 93 |
| کل فیٹ | 6 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 70 ملی گرام |
| سوڈیم | 268 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 7 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 4 جی |