دہی پینکیکس بھوک لگی ہیں، ایک دوسرے کو چوری کرنے کے لئے ایک سنیپ، اور دن کے سب سے اہم کھانے میں کچھ اضافی غذائیت کا کام کرنے کا بہترین طریقہ. اوہ انتظار کرو، کیا ہم سمجھتے ہیں کہ آپ ناشتہ کے لئے بنا رہے تھے؟ اتنے روایتی ہونے کی ضرورت نہیں ہے؛ یہ پینکیکس سوادج کے طور پر سوادج ہیں، آسان رات کے کھانے یا صحیح toppings ( آئس کریم اور اسٹرابیری چٹنی کسی کے ساتھ) کے ساتھ میٹھی کے طور پر بھی خدمت کی ہے!)!
ایک بار جب آپ نے گھر پینکیکس بنا دیا ہے، تو آپ واقعی یہ سوچ سکتے ہیں کیوں کہ آپ پینکیک مرکب کے ساتھ قیمتی الماری کی جگہ لے کر پریشان کر رہے ہیں- آپ کو کسی کے لئے بہت کچھ ادا کر رہا ہے کہ آپ کے لئے کچھ آٹا اور چینی ملیں.
آپ کے ناشتا کی ضروریات کی طلب کے طور پر یہ ہدایت ہٹانا یا ڈبل کرنا آسان ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ آٹا (یا 3/4 کپ آٹا اور 1/4 کپ
- cornmeal یا ساخت اور ذائقہ کے لئے دوسرے آٹا)
- 2 چمچ چینی
- 1/4 چائے کا چمچ
- بیکنگ پاوڈر
- 1/4 چائے کا چمک بیکنگ سوڈا
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 1 کپ سادہ
- دہی (nonfat، کم چربی، یا پورے دودھ یہاں سب کام کرتے ہیں)
- 2 انڈے
- 2 چمچ (پگھل مکھن یا سبزیوں کا تیل)
اسے کیسے بنائیں
- درمیانی اونچی اونچی گرمی سے زیادہ گرمی یا بھاری بھری ہوئی پین کو گرم کریں. یہ باقاعدگی سے گرم ہے اس بات کا یقین کرنے کے لئے باقاعدگی سے گھمائیں. ایک بار گرم ہو جانے کے بعد، گرمی کو درمیانے درجے میں تبدیل کردیں اور گرم سطح کو برقرار رکھیں. کتنا گرم آپ کو پانی کی بوند کو اچھالنے یا اس کا رقص کرنے کے لئے چاہتے ہیں، لیکن اس کی توڑ یا دھماکہ نہیں ہے (یہ بہت گرم ہے). گرمی کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے وقت لگ رہا ہے اور یہاں تک کہ گرم، شہوت انگیز گرم، شہوت انگیز کھانا پکانے والی سطح بھی مسح شدہ پکایا اور بھوری پینکیکس کی کلید ہے.
- جب گیندوں یا پین کو بھرایا جاتا ہے تو، بیٹریاں بنائیں: درمیانے کٹورا میں آٹا، چینی، بیکنگ پاؤڈر، بیکنگ سوڈا، اور نمک کو یکجا.
- ایک اور درمیانے کٹورا میں، دہی اور انڈے کے ساتھ ساتھ ساتھ گھبراو. دہی مرکب میں آٹا مرکب کا مرکب شامل کریں اور جمع ہوجائیں. پگھلا ہوا مکھن یا تیل میں ہلچل.
- برش یا تیل کو گرم گرڈ یا پین پر پھینک دیں اور بیٹریاں بھی بکس میں پھینک دیں اور دو منٹ کے بارے میں بلبلوں کی سطح تک بلبلے تک کھانا پکائیں. ایک اسپتوال کا استعمال کرتے ہوئے، کیک کو پھینک دیں اور پکائیں جب تک کہ وہ دوسری جانب سونے کی بھوری ہو، دوسرے منٹ کے بارے میں. صرف پینکیکس کے طور پر آپ کے griddle یا پین چھونے کے بغیر صرف کھانا پکانا؛ اگر ضروری ہو تو بیچ میں کام کریں.
- پینکیکس ایک پلیٹ یا انفرادی پلیٹیں منتقل کریں.
پینکیکس گرم، مکھن، میپل شربت ، شہد یا جام کے ساتھ خدمت کریں جیسے آپ چاہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 266 |
| کل فیٹ | 15 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 112 ملی گرام |
| سوڈیم | 652 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 26 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 8 جی |