کیک پر چمکنے یا آئس کریم کے اوپر بہاؤ کرنے کے لئے کامل تازہ سٹرابیری کو ایک میٹھی مزیدار چٹنی میں تبدیل کرنے کی کیا ضرورت ہے؟ صرف تھوڑا سا چینی اور وقت کا مسکراہٹ. سچی بات یہ ہے کہ یہ صرف آسان ہے. اس ہدایت کو پڑھیں اور آپ دوبارہ سٹرابیری چٹنی خریدیں گے.
سادہ کیک یا گھر آئس کریم ڈریسنگ کے ساتھ ساتھ، یہ چٹنی پینکیکس یا ویلیوں پر بھی مزیدار ہے، یا صرف تھوڑا سا دہی میں شامل ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونٹ تازہ
- سٹرابیری
- 2 سے 4 چمچیں چینی
اسے کیسے بنائیں
- سب سے پہلے سب سے پہلے چیزیں: آپ سٹرابیری کو ہلانا چاہتے ہیں. ہولنگ ایک ایسی تکنیک ہے جسے سبز سایہ اور سفید کیلوری کے نیچے سے باہر کاٹ دیا جاتا ہے، اس کے بجائے سبز سب سے اوپر سے دور نکلنا ہے. اگر آپ نے پہلے کبھی نہیں ہرا دیا ہے تو، اس مرحلے کی طرف سے ٹیوٹوریل دیکھیں جس سے آپ کو سٹیم کے تحت پیرنگ چھری کے ٹپ ڈالنے کے لئے پتہ چلتا ہے، بیری کو باری کریں، اور آسانی سے کیلسی کو ہٹا دیں.
- ایک بار جب آپ نے بیر کو ہرا دیا ہے تو آپ انہیں کاٹ یا کاٹ سکتے ہیں. یاد رکھیں کہ آپ ان کو کاٹنے والے ٹھیک ہیں، حتمی مصنوعات کی زیادہ چٹنی جیسے ہو جائے گی.
- ایک درمیانے کٹورا میں کٹائی یا کٹی بیر رکھو. یہاں تک کہ ایک سوشی کی چٹنی کے لئے، آگے بڑھو اور سٹرابیری (یا ان میں سے کچھ) کے ٹکڑوں کو کچلنے کے لئے گوشت ٹینڈرزر یا چمچ کے پیچھے استعمال کریں.
- چینی کے ساتھ کٹائی یا کٹ سٹرابیری چھڑکیں. واقعی پکا ہوا چینی کی ایک ٹن کی ضرورت نہیں ہوگی، لیکن یہ طریقہ ان کو میٹھا اور اپنی جوس ڈرائنگ کرکے ہا ہیری بیر کا بہترین استعمال کرتا ہے.
- جب تک چینی نے سٹرابیری سے رس نکالا اور ایک چٹنی پیدا کی، جب تک کہ (یا میکر، میٹھی مسابقتی میٹھی کے لئے پاک اصطلاح) بیٹھائیں اور بیٹھ دیں. سٹرابیری 15 منٹ کے اندر تھوڑا سا بچہ ملے گا. جانتے ہیں کہ وہ بیٹھتے رہتے ہیں، چکن وہ ملیں گے. اگر تم چاہو تو ان کی خدمت کرنے سے قبل ذائقہ کرو اور مزید چینی شامل کرو.
چٹنی رکھنے کے لئے، احاطہ کرتا ہے اور ٹھنڈا، 3 دن کے لئے، saucier کے طور پر یہ بیٹھ کر حاصل کر رہے ہیں.
تغیرات:
- میٹھی اور گہری: ایک گہری میٹھا ذائقہ کے لئے عمر کے balsamic سرکہ کی چمچ شامل کریں. چینی سے پہلے سرکی سے پہلے سرکی کو شامل کریں اور چند منٹ کے لئے بیٹھیں تاکہ بیر نے سرکہ اٹھایا اور پھر چینی شامل کریں.
- Citrus Delight: چٹنی کے لئے ایک روشنی اور پھل کے لتری نوٹ شامل کرنے کے لئے چینی (یا صرف اورینگر چینی ) کے ساتھ ساتھ سنتری جستوں کے چند gratings میں گر.
- اسے لاتنا: ذائقہ کی حقیقی کک کے لئے 1/2 چائے کا چمچ تازہ grated ادرک شامل کریں.
- بوزی !: الکحل کنارے کے لۓ 1 چمچ یا دیگر پھل برانڈی کی چمچ میں ہلچل.
- بوزی کا پھل: میٹھی اور بالغ بالغ اگر برانڈڈ کے بجائے چیمبرڈ یا دیگر پھل شراب کی چادر کے ساتھ.
- زیادہ بیریاں: راسبیریز کے ساتھ آدھے سٹرابیری متبادل. دیگر بیر بھی کام کرتے ہیں، لیکن نیلے رنگ اور بلیک بیری بھی کام کرتے ہیں، جیسا کہ آپ تصور کر سکتے ہیں، حتمی چٹنی کا رنگ بالکل سیاہ ہے.
- پکایا: بیر میں توڑنے کے لئے شروع ہونے تک ایک درمیانی گرمی سے زیادہ تھوڑا سا چٹان میں بیر اور چینی کو گرم کرکے ایک روایتی پکایا چٹنی بنائیں. کھانا پکانا، کثرت سے ہلکا پھلکا، جب تک رس نے ایک شربت سے تقریبا 15 منٹ تک کھانا پکائی.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 44 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 1 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 11 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 0 جی |