جنوب مغرب ہالی ووڈ ھیںچو پورک

یہ ہلکا پھلکا مسالیدار جنوبی مغربی نکالا ہے جس میں سورج ، مرچ پاؤڈر، اور allspice کے شاندار ذائقوں کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 بیکار سورج بٹ (تقریبا 5-6 پاؤنڈ / 2.3-2.7 کلوگرام)
• روب کے لئے:
• 1 چمچ / 15 ملی میٹر مرچ پاؤڈر
• 1 چائے کا چمچ / 5 ملی میٹر زمین جھنڈا
• 1 بڑے لہسن کی لہر (کھنگالیں)
• 2 ٹاسکون / 10 ایم ایل ویسیسٹیرشاٹ چٹنی
• 1 چائے کا چمچ / 5 ملی میٹر موٹے نمک
• 1 چائے کا چمچ / 5 ملی شکر
• 1 چائے کا چمچ / 5 ملی میٹر تازہ زمین کا کالی مرچ
• 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ملی لیبل
• 1 چمچ / 15 ملی میٹر سبزیوں کا تیل

اسے کیسے بنائیں

ایک چھوٹا سا اختلاط کٹورا میں، تمام رگڑ اجزاء کو پیسٹ میں جمع کریں. کوٹ سور کا کندھے کندھے اور پلاسٹک لپیٹ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور 1-4 گھنٹے ریفریجریٹ کرتا ہے. Preheat تمباکو نوشی اور 8 سے 10 گھنٹے دھواں کے لئے تیار.

میں بڑے لکڑی کے چوکوں کا استعمال کرتے ہوئے مشورہ دیتا ہوں کہ انہیں براہ راست جلانے کے کناروں پر رکھ کر آگ باکس کی طرف لے جاۓ. چارکول اور لکڑی کے چپس شامل کریں جیسے درجہ حرارت کم، 200 - 225 ڈگری F / 95 - 110 ڈگری سی کے درمیان.

تمباکو نوشی کا سورہ کندھے تقریبا 8 گھنٹے تک یا اندرونی درجہ حرارت 185 ڈگری تک پہنچ جاتا ہے / 85 ڈگری C.

ایک بار جب سورج تمباکو نوشی سے ہٹا دیا گیا ہے. ورق میں مضبوطی سے لپیٹ کریں اور ایک گھنٹہ تک بیٹھ سکیں. اس کے بعد، سورج بٹ اور ٹکڑا اتارنا. آپ کے پسندیدہ ٹیبل چٹنی کے 1/3 کے ساتھ کاک سورج. گرم رکھو اور سفید روٹی بون پر خدمت کرو. کالسلا کے ساتھ اوپر.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	874
کل فیٹ	52 جی
لبریز چربی	18 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	24 جی
کولیسٹرول	323 ملی گرام
سوڈیم	674 ایم جی
کاربوہائیڈریٹ	7 جی
غذایی فائبر	1 جی
پروٹین	89 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)