یہ دودھ فری چاکلیٹ کیک ہدایت اصلی چیز کے قریب ہیں جیسے یہ ہو جاتا ہے. جرم کے بغیر روایتی طور پر ذائقہ ٹھنڈا کرنے کے ساتھ، آپ کو اس کے بعد کوئی بھی باقی نہیں ہوگا.
یہ کیک بچوں کے سالگرہ کی جماعتیں، کمپنی potlucks، یا خاندان کے اجتماعات کے لئے بہت اچھا ہے. یہ صرف لییکٹوز فری نہیں بلکہ سویا فری اور نٹ سے آزاد ہے بلکہ مختلف قسم کی الرجیوں، کھانے کے عدم اطمینان اور محدود پابندیاں شامل کرنے کے لئے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 3/4 کپ تمام مقاصد کے آٹے
- 1 کپ کوکو پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1 1/2 کپ سویا فری اور ڈیری فری مختصر (جیسے سپیکٹرم)
- 2 1/2 کپ چینی
- 4 بڑے انڈے
- 1 1/2 کپ چاول دودھ (یا
- بادام کے دودھ )
- 1/4 کپ میپل شربت
- 2 چمچوں وینیلا
اسے کیسے بنائیں
- تندور 350 فٹ تک. کوکو پاؤڈر چھڑکنے کے ساتھ ہلکے تیل میں دو 8 انچ راؤنڈ کیک پین اور مٹی. بیٹھو ایک طرف.
- ایک درمیانے درجے کے اختلاط کٹورا میں، آٹا، کوکو پاؤڈر، بیکنگ سوڈا ، اور نمک کے ساتھ مل کر. بیٹھو ایک طرف.
- ایک تیز رفتار ترتیب میں ایک برقی ہاتھ مکسر کا استعمال کرتے ہوئے ایک بڑے اختلاط کٹورا میں، چمک تک تقریبا 4 منٹ تک چینی کے ساتھ قمیض.
- انڈے، ایک وقت میں ایک کو شامل کریں، ہر اضافے کے بعد اچھی طرح دھڑکیں. چاول دودھ، میپل شربت اور ونیلا شامل کریں، مل کر تک دھڑکیں.
- ایک لکڑی کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، خشک اجزاء کئی اضافوں میں گیلے میں صرف جب تک مشترکہ.
- تیار کیک پینٹ میں کیک بیٹرر ڈالو اور 30 سے 40 منٹ تک پکانا، آدھے راستے سے گھومنے کے بعد، یا جب تک کہ ٹوتھک کیک کے مرکز میں داخل ہوجائے وہ صاف ہوجائے. کیک کو آپ کی پسند کے ڈیری فری ٹھنڈنگ کے ساتھ ٹھنڈنے سے پہلے تار کی ٹھنڈک ریک پر مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے دیں.
نوٹ: یہ ہدایت ڈیری فری اور لییکٹوز فری ڈایٹس کے لئے موزوں ہے لیکن، جیسے الرجیوں یا غذائی پابندیوں سے متعلق افراد کے لئے کسی بھی ہدایت کے ساتھ، یقینی طور پر یقینی بنانے کے لئے تمام غذائی لیبل کو یقینی بنانے کے لئے اس بات کو یقینی بنانا ہے کہ چھپی ہوئی ڈیری ڈیلی سے تیار اجزاء (یا دوسرے الرجینی اجزاء، اگر یہ آپ پر لاگو ہوتا ہے).
ڈیری فری چاکلیٹ کیک کو ٹھنڈا کرنا
ایک پرت کیک کو ٹھنڈا کرنے کے لئے، کیک کو ایک سرٹیفکیٹ چھری کا استعمال کرتے ہوئے کیک کے سب سے اوپر لگانے سے پہلے مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتے ہیں. (یہ اکثر ایک اچھا خیال ہے جس میں ککر فریزر میں 20 سے 30 منٹ تک رکھنے سے پہلے کیڑے کو روکنے کے لئے رکھنے کی ضرورت ہے.)
ایک کیریٹنگ پلیٹ پر ایک کیک نیچے کی طرف نیچے رکھیں. آپ کی پسند کا ڈیری فری فریسٹنگ کے ساتھ پھیلانا، پھر سب سے اوپر دوسرے کیک کے ساتھ، نیچے کی طرف. آفسیٹ اسپیٹول کا استعمال کرتے ہوئے، کیک کے سب سے اوپر اور اطراف ٹھنڈا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 603 |
| کل فیٹ | 9 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 90 ملی گرام |
| سوڈیم | 747 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 122 جی |
| غذایی فائبر | 6 جی |
| پروٹین | 10 جی |