یہ انتہائی آسان لییکٹس فری چاکلیٹ کیک ہدایت ان میں سے ایک ہے جو آپ دوبارہ بار بار واپس آ جائیں گے. بچوں کی سالگرہ کی جماعتوں، اسکول جماعتوں، رات کے کھانے کی جماعتوں، یا روزمرہ کی تحریروں سے ہر چیز کے لئے بہت اچھا ہے، آپ اس کیک کو بھی پسند کریں گے یہاں تک کہ اگر آپ ڈیری یا لییکٹوز پریشان کن نہیں ہوتے ہیں!
اگر آپ نوجوان بچوں کو کافی کے ساتھ تیار کیک کی خدمت کے بارے میں فکر مند ہیں تو، آسانی سے ایک اچھے معیار کی کیفیت کا انتخاب کریں یا اپنے پانی میں گرم پانی کا استعمال کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2/3 کپ سویا دودھ (یا دوسرا
- دودھ مفت دودھ کی متبادل )
- 1 چائے کا چمک مکڑی سرکہ
- 1 3/4 کپ تمام مقاصد کا آٹا
- 2 کپ چینی
- 3/4 کپ کوکو پاؤڈر (unsweetened)
- 2 چمچ بیک اپ سوڈا
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 2 انڈے (ویگنس یا انڈے میں ان کے الرجک کے لئے، انڈے ریسیورر استعمال کرتے ہیں)
- 1 کپ کافی (سخت پھنسے؛ بچوں کے لئے، ڈفینیڈ استعمال کریں!)
- 1/2 کپ ڈیری فری کھوپڑی کریم (جیسے توفٹیٹی کی سوراخ سپریم)
- 1/2 کپ سبزیوں کا تیل
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 1 ہدایت
- تہذیب اور ٹھنڈا کرنے کے لئے ڈیری فری چاکلیٹ ٹھنڈے
اسے کیسے بنائیں
- تندور 350 میگاواٹ سے پہلے. ہلکے تیل اور آٹا 2 9 انچ راؤنڈ موسم بہار کے فارم کیک پین اور الگ الگ. ایک چھوٹا سا مرکب کٹورا یا ڈش میں، سویا دودھ اور سیڈر سرکہ کو یکجا کرنے کے بعد یکجا. الگ الگ (مرکب تھوڑا سا موٹا گا گا).
- ایک بڑے اختلاط کٹورا میں، آٹا، چینی، کوکو پاؤڈر، بیکنگ سوڈا ، بیکنگ پاؤڈر ، اور نمک کے ساتھ مل کر جب تک یکجا. اجزاء کے مرکز میں ایک اچھی طرح سے بنائیں. سویا دودھ کا مرکب، انڈے (یا انڈے کی جگہ لے لے، استعمال کرتے ہوئے)، کافی، ڈیری فری کھیت کریم، سبزیوں کا تیل، اور وینیلا نکالنے کو اچھی طرح سے شامل کریں. برقی ہاتھ مکسر کا استعمال کرتے ہوئے، اجزاء کو ایک درمیانی رفتار کی ترتیب پر 1-2 منٹ یا اس سے کہیں زیادہ تکلیف دی. (نوٹ: بیٹریاں بجائے پتلی ہو گی، لیکن یہ عام ہے!)
- تیار پینٹ میں بٹر کو ڈالو اور 30 سے 40 منٹ تک پکانا، یا جب تک کیتھپیک کے کیک کے مرکز میں داخل ہوجائے وہ صاف ہوجائے. 20-30 منٹ کے لئے کیک میں کیک کو ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں، پھر احتیاط سے کیک سے کیک کو ہٹا دیں اور ڈیری فری چاکلیٹ فراسٹنگ کے ساتھ تہذیب اور ٹھنڈنے سے پہلے تار کولنگ ریک پر مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے دیں.
کک کا نوٹ:
- ایک اضافی امیر کیک کے لئے، اس ڈارک چاکلیٹ گانچ کے بیچ کی تیاری کرنے کی کوشش کریں اور کیک کے درمیانے درجے کو بھرنے کے لۓ اسے استعمال کریں. ganache تقریبا 30 منٹ سے 1 گھنٹہ تک، یا پائیدار لیکن فرم تک، ٹول کو ایک کیک میں سے ایک کی چوٹی سطح پر بالکل اسی طرح پھیلانے کی اجازت دیں. دوسرے کیک اوپر اوپر رکھیں، پھر ڈیری فری چاکلیٹ فراسٹنگ کے ساتھ ٹھنڈا. یہ حقیقی چاکلیٹ محبت کرنے والوں کے لئے کیک ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 623 |
| کل فیٹ | 28 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 15 جی |
| کولیسٹرول | 61 ملی گرام |
| سوڈیم | 694 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 88 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 7 جی |