زیادہ تر روایتی ہسپانوی دوپہروں کے ساتھ ایپیٹائزر یا تپاس کے ساتھ شروع ہوتا ہے. زیتون، ہیم، اور پنیر سب سے زیادہ عام ہو سکتا ہے جبکہ دوسرے خاندانوں نے مرچ سرخ مرچ، اینچیوز یا بھوک انڈے ڈالے ہیں.
ٹونا ہدایت کے ساتھ یہ تباہ شدہ انڈے ایک روایتی ہسپانوی انڈے ہدایت ہے. منایا جاتا انڈے اکثر اسپانسر کے ارد گرد گھروں میں پری کھانے کے کھانے کی آستین کے طور پر کام کرتی ہیں. یہ ورژن ٹونا اور ٹماٹر کی چٹنی کو کریمی انڈے کے ساتھ ملاتا ہے. پھر ڈش گھریلو میئونیز کے ساتھ پھیلا ہوا ہے اور میٹھا ہسپانوی کاپیرا کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے.
اس ہدایت کو فوری طور پر بنانے اور کسی بھی کھانے کے کھانے کے لئے روشن اضافی ہے. ان کو بنائیں اور سیکھیں کہ ٹوٹا ہوا انڈے ایک ہسپانوی پسندیدہ کیوں ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 12 بڑے انڈے (سخت ابلاغ)
- 2 (6 آون) کین کین ٹونا (تیل میں پیک)
- 1/2 کپ ٹماٹر چٹنی (گھر)
- نمک اور کالی مرچ (ذائقہ)
- 1/2 کپ میئونیز (گھر یا خریدا)
- گارنش: میٹھی ہسپانوی پیپرکا
- گارنش: تازہ چائے اور چیری ٹماٹر
اسے کیسے بنائیں
- سب سے پہلے، مشکل میں ابھرتے ہوئے پانی میں انڈے کو ابالیں . انڈے سختی کے بعد، ٹھنڈے پانی میں ٹھنڈے کے بعد.
- احتیاط سے چھیلیں، اور انڈے کی لمبائی میں کاٹ دیں. احتیاط سے لوگوں کو ہٹا دیں.
- پکایا ڈالیں ایک اختلاط کٹورا میں ڈالیں اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر کچلنے تک ٹینک کے ساتھ میش کریں. بعد میں کے لئے ابلی ہوئی انڈے کی سفیدیاں الگ کریں.
- نمکین ٹونا سے تیل نکالو اور مچھلی کو دوسرے مرکب کٹورا میں ڈال دیں. ٹونا کے ساتھ ٹونا الگ کریں اور ٹماٹر چٹنی شامل کریں. ٹونا کے ساتھ جوڑنے کے لئے ہلچل.
- کٹورا میں آدھے لوگوں کی نصف شامل کریں اور ایک پیسٹ تک مکس کریں. (مرکب کی نم رکھنے کے لئے، آپ کو زیادہ ٹماٹر چٹنی شامل کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے.) نمک اور مرچ کا ذائقہ شامل کریں. اس ٹونا کے مرکب کو ہٹا دیا انڈے سفیدوں میں چمکنا.
- ہر انڈے کے سب سے اوپر میئونیز کی ایک چھوٹی سی رقم رکھیں. انڈے کے حصوں پر چھڑکنے کے ذریعے اپنے بھوک انڈے کو سجانے کے لئے باقی باقی خام انڈے کا استعمال کریں. اس کے بعد سجاوٹ کے لئے انڈے کے حصول پر میٹھا ہسپانوی کاپیرا چھڑکاو.
- اختیاری طور پر، آپ کو آپ کے ٹونا پھیلا ہوا انڈے چیری ٹماٹر اور کچھ چائے کے نصف کے ساتھ کر سکتے ہیں. صرف چیری ٹماٹر کو آدھے نصف میں ڈال دیں، اور ہر بھوک انڈے کے اوپر نصف رکھیں. خدمت کرنے والے ڈش کے اوپر چائیں چھڑکیں.
- تباہ شدہ انڈے چن کرو اور انہیں ریفریجریٹڈ رکھو جب تک کہ آپ ان کی خدمت کرنے کے لئے تیار نہیں ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 138 |
| کل فیٹ | 10 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 92 ملی گرام |
| سوڈیم | 149 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 1 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 10 جی |