شاید غیر منصفانہ طور پر، میکسیکن کھانا زیادہ سے زیادہ ہم واقف ہیں چربی ریپ کو چربی اور کیلوری کے ساتھ بھری ہوئی ہونے کے لئے. اور enchiladas - گوشت اور / یا پنیر (اور زیادہ پنیر) سے بھرا ہوا گوشت سے بھری ہوئی لچکدار tortillas کی ایک قسم کی casserole - یقینی طور پر مجرموں میں ہیں.
کونسا بدقسمتی ہے کیونکہ اینچلیڈاس ایک بہت عمدہ کھانا ہے جو پورے خاندان کو خوش کرے گا. تو ہم اس امیر، پنیر ڈش کو کس طرح دن کے لئے ہمارے کیلوری کا شمار سے زیادہ نہیں بنا سکتے ہیں؟ کم کیلوری کی چٹنی سے شروع ہونے سے، آپ کو صحت مند ورژن کے لۓ آپ کی ترتیب دے.
یہ گھر کے اندر چلیۓ چٹنی آپ کو سوچنے کے لۓ آسان بنانا آسان ہے. آپ کے پینٹیری سے diced ٹماٹر اور چند دیگر سٹاپ کے ساتھ، آپ کو ایک مختصر وقت میں ایک صحت مند، کم کیلوری گھر enchilada چٹنی پڑے گا. دلکش لیکن صحت مند کھانا کے لۓ اپنے پسندیدہ اینچیلاڈا ہدایت پر، یا کم کیلوری چکن اور سبزیوں کے انچیلاداس پر عمل کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چمچ کینولا کا تیل
- 1/2 کپ سرخ پیاز (diced)
- 1 للی لہسن (منسلک)
- 1 28-اون. ٹماٹر ڈھا سکتا ہے
- 1/2 کپ چکن اسٹاک
- 1 چمچ شہد
- 1 چمچ مرچ پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 1 بے پتی
اسے کیسے بنائیں
- بڑے پیمانے پر اونچی اونچی اونچی اونچائی میں کینول تیل کو گرم کریں. پیاز سے 5 منٹ تک پیاز ساؤتھ. درمیانے درجے کی گرمی کو کم کریں، لہسن کو اور 1 سے 2 منٹ تک لے لو، اس بات کو یقینی بنائیں کہ لہسن بھوری نہیں ہوتی.
- باقی اجزاء میں شامل کریں، ایک فوق لائیں، تو گرمی کو کم کریں اور 25 منٹ تک گھومیں. اگر چٹنی پھیل جاتی ہے تو جزوی طور پر اسکی خلیہ کا احاطہ کرتا ہے.
- بے پتی کو ہٹا دیں. بیچوں میں چٹنی کھانے کے پروسیسر یا بلینڈر میں ہموار ہونے تک پاک کریں. اگر ضروری ہو تو موسمی خشک مزاج اور ایڈجسٹ کریں.
- اپنے پسندیدہ اینچیلاڈا ہدایت پر ڈالو.
فی 1/2 فی کیلوری
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 104 |
| کل فیٹ | 3 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 90 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 18 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 3 جی |