جب میں موسم گرما کے بارے میں سوچتا ہوں، میں خود بخود آئس کریم اور منجمد میٹھی ترکیبیں سوچتا ہوں. منجمد علاج صرف کھانے کے لئے ٹھنڈا نہیں ہیں، وہ بھی بہت اچھے ہیں. آئس کریم، سوربیٹس، آئس دودھ، منجمد دہی، اور جیلی کو ان آسان ترکیبوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے.
موسم گرما کے پاس ان آسان اور مزیدار منجمد میٹھی ترکیبیں میں سے کچھ کی کوشش کے بغیر جانے دو.
منجمد سمر میٹھی کی ترکیبیں
- اسٹرابیری ٹکسال میٹھی
یہ بہت اچھا میٹھا بہت خوبصورت اور مزیدار ہے.
- مونگٹ چاکلیٹ پرفیٹ بار
یہ میرا پسندیدہ منجمد میٹھی ہدایت ہے. ایک کاٹنے اور آپ کو معلوم ہے کیوں. - آئس کریم مخروط Parfaits
اس ہدایت کو کھانے کا مزہ ہے؛ سوڈا آئس کریم شنک میں صحیح ہے! - آئس کریم سینڈوچ
یہ سینڈوچ بنانے کے لئے مذاق ہیں اور کھاتے ہیں. - منجمد بیری Mousse
کسی بھی بیر کا استعمال کریں جو آپ اس ہدایت میں پسند کریں گے. - لیمونیڈ پائی
آئس کریم پائی سے بہتر کیا ہے؟ ایک نیبو کے ساتھ بنایا! - بسٹر بار
یہ ہدایت صرف ڈیری بار کا علاج کرتا ہے. - آسان ٹیٹوفو
توتوفو تھوڑا سا فینئر آئس کریم میٹھی ہے. - چاکلیٹ کا بحران مونگھلی مکھن آئس کریم کیک
نف نے کہا. - Fudgsicle پائی
اور یہ ہدایت صرف ایک پائی کرسٹ میں ایک fudgsicle کی طرح ذائقہ. - راکی روڈ پائی
اگر آپ چاکلیٹ، گری دار میوے اور مارشمیوں کے ساتھ اس ہدایت کے ساتھ راکچی سڑکوں کی سلاخوں سے محبت کرتے ہیں تو صرف آپ کے لئے ہے. - سپر فاسٹ ایکلز
یہ ہدایت بنانے میں تقریبا 5 منٹ لگتے ہیں. - شربت پیراٹ
اور آخر میں، یہ میٹھا صحت مند ہے جیسا کہ یہ خوبصورت ہے.
آئس کریم کے ساتھ کام کرنے کے لئے چند چالیں ہیں.
یہ آپ کو پائی شیل میں یا اس کوکیز کے درمیان پرت میں پھیلانے سے پہلے یہ عام طور پر تھوڑا سا نرم ہونا ضروری ہے. آپ مائکروویو تندور میں آئس کریم کو 30 سے 30 سیکنڈ تک 20 سے 30 سیکنڈ تک نرم کرسکتے ہیں. 20 سیکنڈ پوائنٹ پر آئس کریم کو چیک کرنے کے لئے اس بات کا یقین کریں، پھر 1 سے 2 منٹ تک کھڑے ہونے دو. آئس کریم 15 سے 20 منٹ تک کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑے ہونے سے بھی نرم ہوسکتا ہے.
اور آپ اپنے موقف مکسر کو بھی آئس کریم نرم کرنے کے لۓ استعمال کر سکتے ہیں؛ مسلسل 30 سے 40 سیکنڈ تک آئس کریم کو درمیانے درجے پر شکست دی.
جب آپ کے کنفکشن مکمل ہوجائے تو، کم سے کم 3 سے 4 گھنٹے تک اسے منجمد کر دیں یا ہدایت میں ہدایات پر عمل کریں. فریزر سے مریض کو خدمت کرنے سے پہلے 20 سے 30 منٹ تک ہٹا دیں تاکہ یہ تھوڑا سا نرم ہوجائے اور ذائقہ کھل سکے.
اگر آپ اپنا آئس کریم بناتے ہیں، تو آپ اسے روایتی کرینک آئس کریم فریزر میں منجمد کرسکتے ہیں، جس میں 2 کپ کچلنے والی برف کی مقدار میں اضافہ ہوتا ہے جو 1/2 1/2 راک نمک کے ساتھ آتی ہے. اگر آپ قارئین کو فریج سے پہلے رات کو ریفریجریٹر میں بیٹھتے ہیں تو آئس کریم بہت سست اور آسانی سے بہتر ہوگا.