فلیٹ لوہے یا بلیڈ سٹیک گوشت کی چک کا سب سے بہترین ہے. اس سٹیک کو یہ اضافی ذائقہ دینے کے لۓ اس کو ٹینڈر رکھنے اور ایک مسالیدار پیسو کے ساتھ ٹھنڈا رکھنے کے لئے بھری ہوئی تیز رفتار ہو جاتی ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 بیف کندھے سب سے اوپر بلیڈ سٹیک (6 سے 8 ونس / 170 سے 230 جی ہر ایک)
- مسالیدار نیبو پیسٹو کے لئے:
- 1/3 کپ / 80 ایم ایل تیار شدہ بیسل پیسٹو چٹنی
- 1 چمچ / 15 ملی لیبل تازہ نیبو کا رس
- اختیاری: 1 چائے کا چمچ / 5 ملی میٹر تازہ گرے نیبو چھیل
- 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ملی لیٹر لال مرچ کو کچل دیا
- 3 بڑی للی لہسن (کھنگالیں)
- نمک چکھو
اسے کیسے بنائیں
1. چھوٹے کٹورا میں مسالیدار نیبو پیسٹو اجزاء کو یکجا. بیٹھو ایک طرف.
2. گوشت کی سٹیک پر لہسن پر آسانی سے دبائیں. درمیانی، راھ سے احاطہ شدہ کالوں پر گرے پر اسٹیکس رکھیں. گرلز، درمیانے غیر معمولی عدم اطمینان کے لئے 10 سے 14 منٹ کا احاطہ کرتا ہے، ایک مرتبہ تبدیل ہوتا ہے. نمک کے ساتھ موسم، جیسا کہ مطلوبہ ہے. پیسٹو کے ساتھ اوپر سٹیک. نیبو چھڑی کے ساتھ گارنش، اگر چاہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 608 |
| کل فیٹ | 32 جی |
| لبریز چربی | 13 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 15 جی |
| کولیسٹرول | 196 مگرا |
| سوڈیم | 232 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 15 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 65 جی |