ہسپانوی میں جانا جاتا ہے جیسا کہ بائزکوچو کون کینیلا ایک لا لکی ، اس ہلکا پھلکا کیک کو بعد میں رات کے کھانے کی میٹھی کے طور پر خدمت کی جاسکتی ہے، عام طور پر ناشتا ( مریجن) کے لئے یہ عام طور پر اسپین میں خدمت کی جائے گی اور ایک خاص ناشتہ یا برتن کے لئے بہترین ہے. Bizcocho ہسپانوی میں استعمال ہونے والے الفاظ میں سے ایک ہے جو "کیک" کے مقام پر منحصر ہوتا ہے اور کیک کی ایک سپنج قسم کا بیان کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. کیک کے لئے دیگر الفاظ ٹارت اور پادری میں شامل ہیں، عام طور پر نم کیک کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، جبکہ آٹھویں اور لکی زیادہ تر عام طور پر لاطینی امریکہ میں استعمال ہوتے ہیں.
بینڈ پین میں بیکڈ، یہ ایک سادہ، لیکن میٹھی کیک ہے جو کنڈیشینڈ دودھ کے ساتھ بنائے جانے والی ٹانگوں کے اوپر اوپر اور پھر زمین کے دار چینی کے ساتھ دھول. یہ گرم کافی یا چائے کے ساتھ بالکل مزیدار ہے.
ایک بڑا دار چینی فین نہیں ہے؟ تھوڑا سا وینیلا یا نیبو نکالنے میں منحصر دودھ لینے والی دودھ کے ساتھ اختلاط.
مزید ہسپانوی کیک کی ترکیبیں
- روایتی ہسپانوی کروم کیک ہدایت (مینیکاسڈس)
- میگڈالیناس کی ترکیبیں (ہسپانوی کپ کیک)
- گالیشیائی کیک ہدایت
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/4 کپ سبزیوں کو کم کرنا
- 4 بڑے انڈے
- 1/8 کپ تمام مقاصد کا آٹا
- 3/4 کپ نمی چینی
- 1 1/2 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 2 آون دودھ
- 1 14 اون سکتا ہے
- گاڑھا دودھ
- گارنش: زمین کا دارومدار
اسے کیسے بنائیں
- حرارت کا تندور 350 ° F. ایک کاغذ تولیہ کا استعمال کرتے ہوئے، سبزیوں کے قصر کے ساتھ بینڈ کیک پین کے اندر اندر کوٹ. اس کے بعد پین میں چند چمچیں آٹا شامل کریں. جھکاؤ اور پین کو باری باری دکھائیں تاکہ تمام سطحیں آٹے سے لے جائیں. آٹا کو چھوڑ دو جو پین پر رہنا نہیں ہے.
- سفیدوں سے انڈے کے لوگوں کو الگ کریں، ایک چھوٹے سے کٹورا اور سفید مرکب کٹورا میں سفید ڈالیں. ایک الیکٹرانک مکسر کا استعمال کرتے ہوئے یولکس کو شکست دیتا ہے جب تک وہ فورا نہیں ہوتے اور حجم میں دوگنا کرتے ہیں، پھر دودھ میں مکس ہوتے ہیں. تیز چوٹیوں کو سفید مارو احتیاط سے سوراخوں میں ہٹا دیا انڈے میں ڈالے.
- آٹا اور بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ پیمائش کریں احتیاط سے آٹے مرکب میں پھینک دو، اچھی طرح سے مرکب تک ہلانا.
- Bundt کیک پین میں ڈالو اور مرکز ریک پر 20 سے 25 منٹ تک پکانا. جب ایک دانتوں کا ٹکڑا داخل ہوجاتا ہے تو کیک تیار ہے اور صاف ہوجاتا ہے. ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
- ایک بار کیک ٹھنڈا ہوا ہے، ایک بڑی خدمت کرنے والا تختہ پر چلے جائیں. (خدمت کرنے والا پلیٹ کیک سے چند انچ انچ ہونا چاہئے تاکہ ٹاپ بند نہ ہو.)
- کیک کے سب سے اوپر سے اوپر کی بتیوں کو باندھ کر بھوک لگی ہوئی دودھ. کیونکہ کیک سپنج ہے، کچھ چمک فوری طور پر کیک میں لے جائے گا. زمین کے دار چینی کے ساتھ دھول اور طرف کافی اور تازہ پھل کے ساتھ خدمت.