چلو اس کا سامنا. چاول بورنگ ہے. لہذا آپ کو فوری طور پر اس ٹوسٹاس کاجو چاول کی ہدایت کی کوشش کرنے کی ضرورت ہے. جب تکلیڈ کریمی ابھی تک کچھی کاجویں اس پورے چاول کی ڈش بھر میں چھپا اور تلاش کرتے ہیں تو، ذائقہ آپ کے "گلیل" میں سبھی ہوں گے. حیرت انگیز طور پر، بے پتیوں، انگوٹھے، انگور، گندم، اور لہسن کے استعمال کے ساتھ، آپ حیران نہیں ہوں گے کہ اس سادہ سائڈ ڈش پورے کھانے کی زندگی لاتا ہے.
بے پتی دوسری صورت میں تلخ اور پرسکون مصالحے اور ایک ختم ذائقہ کے لئے جڑی بوٹی عنصر لاتا ہے، دار چینی ہماری زندگی میں تمام نیکی کی یاد دہانی کرنے کے لئے موجود ہے. یہ سب کچھ نہیں ہے، تازہ ترین جڑی بوٹیوں کو بھی اوپر چھڑکا جاتا ہے تاکہ واقعی ہمارا دھندلا حوصلہ افزائی ہو.
اس ہدایت کا میرا مکمل پسندیدہ حصہ، اگرچہ؟ گرے ہوئے ناریل. جب آپ ہر زاویہ میں مصالحے آ رہے ہیں تو، کاجو، مٹر، پیاز، اور آخری لیکن کم از کم، نالے ہوئے ناریل کے استعمال کے ساتھ کھیل میں بناوٹ بھی موجود ہے. اس میں کچھ شکست کی کمی اور ایک میٹھی ہے جو اس ڈش کے اوپر اوپر رکھتا ہے.
یہ ٹاسڈڈ کاجو رائس ایک گرم سائڈ ڈش کے طور پر کام کیا جا سکتا ہے یا ایک پوٹچرک بے چینی کے طور پر سردی کی خدمت کی جا سکتی ہے. ٹکڑے ٹکڑے ناریل (عام طور پر یا ناریل کی طرح) پسند نہ کرو، کھنڈرے ناریل بھول جاؤ اور کچھ سنہری ممیزوں میں تیار شدہ چاول کو بھول جاؤ. ماں!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ باسمتی چاول
- 2 کپ چکن شوروت
- 1/2 کپ پیاز، کٹا
- 1/2 کپ نمک اور ٹوسٹ شدہ کاجو
- 1/2 کپ مٹر
- 1 چمچ کا مکا ہوا لہسن
- 2 چمچوں کا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میٹھا نالے
- 1
- خلیج کی پتی
- 1 rhizome تازہ ادرک
- 1
- دار چینی
- 2 سبز
- گندم کی پودوں
اسے کیسے بنائیں
- اپنے چاولوں کی طرف سے شروع کرو. اس سے اضافی نشاستے کو ہٹانے کی اجازت دیتا ہے اور کم چپچپا چاول کے لئے بناتا ہے.
- اس کے بعد، ایک بڑے برتن کو پانی سے تقریبا نصف سے بھریں. رینج چاول میں ڈالو اور درمیانی اونچی گرمی پر ڈالیں. چاول کو تقریبا 12 منٹ کے لئے کھینچنے اور ابالنے کے لئے ایک ابلاغ لے لو.
- چاول کو روکنا اور ایک درمیانے درجے کی سکرٹ کو منتقل. درمیانی اونچی اونچی جگہ پر رکھیں اور چکن وروت کے 2 کپ میں ڈالیں. تمام مسالوں کے ساتھ ساتھ لہسن، پیاز، اور مٹر شامل کریں اور چاول میں پھینکیں، احتیاط سے بیل کے پتے کو توڑنے کے لۓ.
- جب تمام ورت چاول میں لپیٹ دی جاتی ہے، باقی کپ کا چکن شوروت شامل کریں.
- پورے مصالحے جیسے بیل پتی، انگوٹھے، گندم، اور دار چینی چھڑی کو ہٹائیں. گرمی سے ہٹائیں اور تقریبا 5 منٹ ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
- ایک اسپاتولا کا استعمال کرتے ہوئے، چاول میں میٹھا ہوئے ہوئے ناریل اور کاجو جی میں ڈالتے ہیں. ایک خدمت کرنے والی کٹوری کو منتقل کریں اور لطف اندوز کریں!
نوٹ: یہ سونے کا ممیز یا ہلکا ہوا بادام، وغیرہ شامل کرنے کے لئے بھی قدم ہوگا اگر اس کے بجائے یا کھنڈرے ناریل کے علاوہ مطلوب ہو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 224 |
| کل فیٹ | 5 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 281 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 40 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 6 جی |