کوئی بحث نہیں ہے کہ کوریائی سٹائل کے گوشت ریب ( بلبلبی ) مزیدار ہیں. یہ اچار یہ ریبوں کو ایک بہترین میٹھا ابھی تک پختہ ذائقہ کے ساتھ ایشیائی کھانے کی یاد دلاتا ہے. ایک چٹنی کے طور پر بھی اس اچار کا استعمال کریں. مزید انفیکشن کے لئے ہدایات ملاحظہ کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ / 120 ایم ایل سویا ساس
- 1/4 کپ / 60 ملی میٹر شہد
- 2-3 موٹے لہسن (کھنگالیں)
- 3 اسکالین (سبز پیاز، کٹا)
- 1 چمچ / 15 ایم ایل شیری
- 1 چمچ / 15 ایم ایل تلھی تیل
- 2 چمچوں / 30 ملی لیال (بیج، ٹوسٹ)
- 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل ادرک (تازہ گرے)
- 1 چائے کا چمچ / 5 ایم ایل کالی مرچ
- اختیاری: 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ملی مرچ مرچ
اسے کیسے بنائیں
1. ایک چھوٹا سا چٹان میں، سویا ساس، تلھی تیل اور شہد شامل کریں. ایک اچھا سمر لے لو، کم کمر میں گرمی کو کم کریں اور شیری، انگوٹھے، کالی مرچ اور مرچ کا پھیلیں شامل کریں. ایک منٹ کے بعد، گرمی سے ہٹا دیں اور کاٹنا سکالین اور برے ہوئے بیج کے بیجوں کو بھی شامل کرنے سے پہلے 20 منٹ پہلے اچھالنے کی اجازت دیں.
2. استعمال کرنے کے لئے، ریببلبل پلاسٹک بیگ میں ربیں رکھو اور ٹھنڈی اچار اوپر اوپر ڈالیں. سیل بیگ اور ریفریجریٹر میں 4-24 گھنٹے کے لئے جگہ.
3. خدمت کرنے والے چٹنی بنانے کے لئے، صرف دو بیچ بنائے. اوپر کے لئے مندرجہ ذیل ہدایات پر عمل کریں. دوسرا بیچ کے ساتھ، مندرجہ ذیل ہدایات پر عمل کریں لیکن اکثر کم از کم 8-10 منٹ تک کم کریں. چٹنی تھوڑا سا کم ہو جائے گی. اگر یہ ابھرتی ہوئی کے بعد چلنے کے لئے باقی رہتا ہے تو، 1 چمچ / 15 ملی میٹر پانی کو دو چمچ / 10 ملیون کنین اسٹرا کے ساتھ جوڑیں. مرکب اعلی اونچائی تک لے لو اور 30 سیکنڈ تک گھومنے والی مرکب میں ڈالیں. چٹنی تیز ہو جائے گی. گرمی سے ہٹائیں اور ضرورت کے مطابق استعمال کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 129 |
| کل فیٹ | 4 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 1،260 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 22 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 4 جی |