یہ بادام اسکون ہدایت بنانے کے لئے بہت آسان ہے اگر آپ کے پاس بیکنگ کا تجربہ ہے. اگر آپ کو زیادہ بیکنگ تجربہ نہیں ہے تو، آپ اس بادام سکونوں بیکنگ شروع کرنے سے قبل ان اسکون ساز سازی کی تجاویز پڑھیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3/4 کپ مٹی ہوئی بادام
- 2.5 کپ تمام مقاصد کا آٹا (بہترین نتائج کے لئے یا ماپنے کپ میں آٹا چمچ)
- 1/3 - 2/3 کپ چینی (گردن) (یا مطلوبہ میٹھی کے لئے)
- 3 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/4 چائے کا چمچ
- دار چینی
- چٹکی بھر نمک
- 1/2 سردی مکھن کی چھڑی
- 1/4 چائے کا چمچ خالص بادام نکالنا
- 1/4 چائے کا چمچ خالص وینیلا نکالنا
- 1/2 / 3/4 کپ تیتلی یا بھاری کریم
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 400 ڈگری تک پیش کریں. جبکہ تندور پہلے سے ہی، بادام ٹوسٹ جاتا ہے جبکہ، کبھی کبھی ہلکا پھلکا ہوتا ہے، جب تک وہ ہلکے ہوئے بھوری نہیں ہوتے ہیں.
- ایک بڑے اختلاط کٹورا میں، باقی خشک اجزاء (آٹا، چینی، بیکنگ پاؤڈر، دار چینی اور نمک) کو مکس کریں.
- مکھن میں کاٹنے کے لئے ایک پیسٹری کا کٹر استعمال کریں. یہ مرکب کیا جاتا ہے جب اسے موٹے cornmeal کی طرح ملتا ہے.
- بادام، بادام نکالنے اور وینیلا نکالنے میں شامل کریں. ابھی تک ہلچل مت کرو.
- کم سے کم ہلکا پھلکا، آٹا کافی کافی تیتلی یا بھاری کریم میں مرکب کرنے کے لئے مل کر. یہ کچا ہو جائے گا اور مکسنگ کٹورا میں بائیں جانب تھوڑا خشک آٹا ہونا چاہئے.
- بھاری پھٹا ہوا کاٹنے والی بورڈ پر آٹا باندھ لو.
- آٹا تھوڑا سا گھسنا. جب یہ ہوتا ہے، اسے ہینڈل کرنے اور آسان کرنے کے لئے آسان ہونا چاہئے.
- آہستہ آٹا ایک یا دو انچ انچ موٹی ڈس کو پٹا دیں.
- ہر ڈسک کو 6 سے 8 ٹکڑے ٹکڑے کر دیں.
- سکونوں کو ایک بھنڈ یا نچلے ہوئے بیکنگ شیٹ میں منتقل کریں اور 10-20 منٹ تک ہلکے طور پر سونے کے لئے 400 ڈگری تندور میں پکانا. (اختیاری: بیکنگ کے ذریعہ آدھا راستہ بند کریں.)
- بیکنگ شیٹ پر ڈاؤن لوڈ کریں.
- دوپہر چائے کے لئے کافی اور میری دس دس ٹیکوں میں سے ایک کے ساتھ خدمت کریں، جام، چٹائی کریم ، دیوونشائر کریم یا نیبو کے ساتھ .
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 316 |
| کل فیٹ | 26 جی |
| لبریز چربی | 14 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 57 ملی گرام |
| سوڈیم | 271 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 19 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 3 جی |