یہ مکمل طور پر موسم گرما میں کھا ہوا سورج گرم آلو آتشیلوں کے لئے بھرپور شاندار بناتا ہے.
سالسا، باربیکیو چٹنی اور گھنٹی مرچ کے ساتھ میکسیکن سٹائل موسمیاتی اس سست کوکر کھودنے والی سور کا ایک ناقابل فراموش علاج بناتا ہے.
ریستوراں ایک سور کا گوشت کی جوڑی کا مطالبہ کرتا ہے، لیکن سورج بٹ یا کندھے کا استعمال کرنے کے لئے آزاد محسوس ہوتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 1/2 سے 3 پاؤنڈ بیشمار پورک لین روسٹ (یا روایتی سورک کندھے یا بٹ کا استعمال کریں)
- 1 درمیانے پیاز (پتلی کٹائی)
- 2 کپ باربیکیو چٹنی (خریدی یا
- گھر)
- 1/2 کپ سالسا
- 2 چمچوں
- مرچ پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ گرین
- 1/2 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ اجنگو
- 1/4 چائے کا چمچ زمین کا کالی مرچ
- 1/8 چائے کا چمچ زمین لال مرچ، یا ذائقہ
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1 چھوٹا سا سبز
- گھنٹی مرچ (سٹرپس میں کاٹ)
- 1 چھوٹی سرخ گھنٹی مرچ (سٹرپس میں کٹ)
- 1 چمچ سبزیوں کا تیل
- 10 آٹا آتشیلوں (قطر میں 8 سے 10 انچ)
اسے کیسے بنائیں
- سورج سے زیادہ چربی نکالیں. 3 1 / 2- 6 کوارٹر سست ککر میں جگہ کا سورج اوپر پیاز کا بندوبست کریں. باربیکیو چٹنی، سالسا، جڑی بوٹیوں اور مصالحے؛ سورج پر ڈال دو
- کم گرمی 8 سے 10 گھنٹے تک پکانا اور کھانا پکانا بہت سورج ہے.
- سورج نکال دو بڑی پلیٹ پر جگہ سورج کا گوشت نکالنے کے لئے 2 فورکس استعمال کریں.
- ایک بڑی کٹورا میں چٹنی کھاؤ؛ سورج میں ہلچل
- سبزیوں کے تیل کے بارے میں 1 چمچ میں ایک سلیلی میں سٹی مرچ سٹرپس
- چمچوں پر کچلنے کا چمچ؛ کچھ مرچ سٹرپس کے ساتھ اوپر، اور رول.
تجاویز اور تغیرات
- کچھ اضافی گرمی کے لئے، کالی مرچ تازہ جالپینو مرچ یا کسی دوسرے قسم کی گرم مرچ کا مرچ شامل کریں. یا کچھ کچا سرخ مرچ کے پھیلیں شامل کریں.
- ایک سادہ سرخ یا سبز گوبھی سوراخ اور چپچل میئونیز یا سرراچا میئونیز کے ساتھ سب سے اوپر اتشالاس .
- سور کا گوشت تیار کرنے سے پہلے ایک گھنٹہ کے بارے میں سور کا گوشت بنائے ہوئے سیاہ پھلیاں یا پنٹو پھلیاں شامل کریں. یا ریفریجریج لوبیا کے ساتھ سورج کی خدمت کریں.