یہ چمک کیک کو بھوری شکر سے ذائقہ ملتی ہے.
یہ میپل شربت یا ایک کیرمیل چٹنی کے ساتھ حیرت انگیز ہیں، یا کچھ پھل شامل کریں ( سکیللی تلی ہوئی سیب ذہن میں آتے ہیں) اور وینیلا آئس کریم کا ایک بڑا سکپ یا تازہ میٹھی whipped کریم.
بھی دیکھو
کلاسیکی گہرے فریڈن فین کیک
گھر سادہ سادہ ڈونٹس
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 بڑے انڈے
- 2 کپ دودھ (یا زیادہ مطلوبہ استحکام کے لئے)
- 1/4 کپ بھوری شکر (روشنی یا سیاہ، پیک)
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 3 کپ تمام مقاصد کا آٹا (
- 13 1/2 آون )
- 1 1/2 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ دار چینی
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- گارنش:
- دار چینی چینی
اسے کیسے بنائیں
- ایک گہری چٹنی میں، ڈچ کے تندور، یا گہری فریر، 375 ایف پر تیل کا تقریبا 2 انچ کا گرمی.
- اگر گرمی کھانا پکانے کے لئے کیک کے بیچوں کو برقرار رکھنے کی ضرورت ہو گی تو گرمی کی دوری یا تندور کو 200 فٹ تک گرم کریں.
- ایک اختلاط کٹورا میں ایک الیکٹرک مکسر کے ساتھ، ہموار تک انڈے کو شکست دی. دودھ اور بھوری شکر شامل کریں اچھی طرح سے مرکب جب تک.
- ایک اور کٹوری میں آٹا، بیکنگ پاؤڈر، چینی، اور نمک شامل ہے. اچھی طرح سے مرکب کرنے کے لئے ہلچل.
- خشک مرکب انڈے اور دودھ مرکب میں شامل کریں. بیٹریاں ہموار ہونے تک بجلی مکسر کے ساتھ مارو.
- اگر ایک معیاری چمک کا استعمال کرتے ہوئے، آپ کو زیادہ دودھ کے ساتھ بیٹریاں پتلی کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے. یہ چمک کھولنے کی چوڑائی پر منحصر ہے. بیٹرر آہستہ آہستہ لیکن ایک ندی میں بہاؤ چاہئے.
- ایک پلاسٹک کی نچوڑ کی بوتل آپ کو ندی پر تھوڑا سا کنٹرول فراہم کرتا ہے، اور بیٹرر تھوڑا سا موٹا ہو سکتا ہے. اس کے علاوہ، جناز کیک موٹے ہو جائیں گے اور کچھ حد تک نرمی کریں گے. کسی بھی طرح، وہ مزیدار ہیں!
- گرم تیل میں بیٹریاں شامل کرنا شروع کرنے سے پہلے، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ بیٹریاں کے سست لیکن مستحکم سلسلے پیدا کرسکتے ہیں.
- جب تیل 375 ° F (یا 1 یا 2 ڈگری اعلی) ہے تو، بیٹرر کو شامل کرنے کے لئے شروع کریں.
- ایک معیاری چمک کے ساتھ، اپنی انگلی کو کھولنے پر کھولنے پر رکھو جب تک کہ تیل ختم ہوجائے تو پھر کھولنے کو کھولنے اور فینل میں حلقوں میں ہر فینل کیک بنانے کے لۓ منتقل کریں. بہت کم یا چند بڑے بنائیں.
- اگر آپ ایک نچوڑ کی بوتل استعمال کر رہے ہیں تو، بیٹر کو اوپر میں رکھیں اور بیٹریاں اوپر اوپر رکھیں اور ڈالیں. بیٹریاں تھوڑا سا گرم تیل میں باہر نکلے، حلقوں میں بوتل منتقل کریں جنازے کیک تشکیل دیں.
- تقریبا 1 1/2 منٹ کے لئے کھانا پکانا، تقریبا 30 سے 40 سیکنڈ کے بعد، یا نچلے حصے پر سنہری براؤن جب.
- کاغذ کے ٹاوروں کے ساتھ نالی کرنے کے لئے ایک پین میں ایک دھات slotted چمچ کے ساتھ کیک کو ہٹا دیں.
- گرمی رکھنے کے لئے تیار فینل کیک کو گرمی کا دراج یا تندور منتقل کریں، اگر مطلوب ہو
* مونگ کا تیل تیل کے لئے ایک عمدہ انتخاب ہے، یا کینولا یا اعلی گرمی کا بہتر بنفشی تیل استعمال کرتا ہے.
ماہر تجاویز
- خدمت کرنے کے لئے، کیک کے اوپر پاؤڈر چینی کو مٹی اور میپل شربت، سنہری چھڑی کی شربت، یا کیرمیل چٹنی کے ساتھ بہاؤ.
- وہ بھی پھل کے ساتھ مزیدار ہیں. سیب، نیلے رنگ، آڑو، یا ناشپاتیاں کی کوشش کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 302 |
| کل فیٹ | 11 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 119 ملی گرام |
| سوڈیم | 837 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 41 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 10 جی |