کلاسک کاشتر کیک امریکہ کے پسندیدہ کارنیوال کے علاج میں سے ایک ہے. گہری فرش آٹا کے لئے بٹر سرکلر پیٹرن بنانے کے لئے چمک تبدیل کرتے ہوئے گہری گرم چربی میں ایک چمک کی تنگ کھولنے کے ذریعے ڈال دیا جاتا ہے. کوئی دو جیسے ہی نہیں ہوں گے! شاید بیٹریاں صرف صحیح استحکام حاصل کرنے کے لئے تھوڑا سا عمل ہوسکتا ہے، لیکن چند کیک کے بعد، آپ ایک حامی ہوں گے!
میں نے ان کی کلاسیکی چمک کیک سٹرابیری اور کالی مرچ (تصویر) کے ساتھ پھینک دیا، لیکن ان کی خدمت کرنے کے بہت سے طریقے موجود ہیں. انہیں پاؤڈر چینی، بیر، نیبو، یا چاکلیٹ چٹنی کے ساتھ ایک میٹھی بنائیں یا میپل شربت اور پھل یا پھل چٹنی کے ساتھ ناشتا کا علاج کے طور پر ان کی خدمت کریں.
امریکہ میں فینل کیک کی اصل بات واضح نہیں ہے، لیکن بہت سے پنسلوانیا میں ڈینشینیا ڈچ کے علاقے کو خاصیت دیتے ہیں. دوسروں پر یقین ہے کہ وہ سب سے پہلے نیو جرسی بورڈ بورڈ پر تیار کیے گئے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3
- انڈے، پیٹا
- 2 کپ دودھ
- 4 کپ تمام مقاصد کا آٹا
- 1/3 کپ چینی
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1 کوارٹج کا تیل (گہری بھری کے لئے)
- 1/4 کپ کنفیکچررز 'چینی (sifted، یا شربت)
اسے کیسے بنائیں
- ایک اختلاط کٹورا میں انڈے دودھ کے ساتھ ہیں.
- اٹا، چینی، نمک، اور بیکنگ کے پاؤڈر کے ساتھ ساتھ اٹھائیں؛ انڈے اور دودھ میں اضافہ بہت ہموار تک بیٹا.
- گہری فیری میں حرارت کا تیل 370 ° تک ہے. افتتاحی بند رکھنا ایک انگلی کے ساتھ چمک پکڑو، بیٹرر سے بھریں.
- گرم تیل پر چمک رکھو. فنگل کے اختتام سے اپنی انگلی کو ہٹا دیں اور بیٹر کو گرم چربی میں چلانے کے لئے اجازت دیں. ایک سرکلر پیٹرن میں باہر چل رہا ہے، مرکز سے چمنی منتقل کریں.
- سنہری براؤن تک، 2 سے 3 منٹ تک بھرا ہوا. کاغذ ٹولوں کو نالی کرنے کے لئے بھرا ہوا چمک کیک منتقل. گھاپوں کی چمک کیک پر سیفٹ کنفیکشنرز کے شوگر کو ہلا
- سائز پر منحصر ہے، 20 سے 30 چمک کیک بناتا ہے.
- نوٹ: آپ کو ایک پلاسٹک کی سازش کنٹینر کنٹینر یا بوتل دباؤ کرنے کے لۓ بوتل استعمال کرنے کے لۓ بھی استعمال کر سکتے ہیں. ممکن ہے کہ آپ کو اس سے زیادہ کافی کم کرنے کے لئے کافی مقدار میں بٹر بنانا پڑے.
تغیرات
- ڈونٹ کی طرح ذائقہ کے لئے، 1 1/2 چائے کا چکنون نٹیمگ اور 1 1/2 ٹاسکون وینیلا نکالنے کے ساتھ ساتھ دار چینی کی ایک چوٹی شامل کریں.
چند گہری فیری سیفٹی تجاویز
- ہمیشہ گہرائی بھری ہوئی جب قریبی دھات ڈھال رکھو. اگر تیل تمباکو نوشی کے نقطہ پر پہنچ جاتا ہے اور کھانا پکانا جاری رہتا ہے، تو اسے برداشت کر سکتا ہے. اگر ایسا ہو تو جلدی سے برتن پر ایک دھات کی لہر ڈال دیں. کبھی پانی کے ساتھ چکنائی آگ لگانے کی کوشش نہ کریں.
- اگر بجلی کی گہرائی کا استعمال کرتے ہوئے بجلی کا استعمال کرتے ہوئے، فیری اور ہڈی بچوں کے پہنچنے سے باہر رہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 48 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 22 ملی گرام |
| سوڈیم | 112 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 7 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 2 جی |