جھاڑنے والی جھاڑو کرنے کے لئے ریزورٹ کرنے کی کوئی ضرورت نہیں ہے کیونکہ آپ کو اصلی whipped کریم بنانے کا وقت نہیں ہے. آپ کو ایک دن پہلے اس کپڑا کریم بنا سکتے ہیں. یا، بیک اپ شیٹ میں موم موم کاغذ پر سائز کے حصول میں مستحکم یا باقاعدہ whipped کریم منجمد کریں.
آپ کی ضرورت ہے جو ایک چھوٹی سی غیر منفی جیلیٹن ہے، اور یہ صرف وقت کے اضافی چند سیکنڈ لگاتا ہے.
یہ ہدایت پائی ٹوپنگ یا بڑے ڈیسرٹ کے لئے آسانی سے ضرب کیا جاتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چائے کا چمچ جیلیٹن
- 1 چمچ پانی (سردی)
- 1 کپ
- بھاری بھاری کریم (سردی)
- 3-4 چمچوں کی چینی (کنفرنڈرز، 'سیفٹ')
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا (یا کسی اور ذائقہ)
اسے کیسے بنائیں
- شروع کرنے سے قبل 10 سے 15 منٹ کے بارے میں ریفریجریٹر یا فریزر میں کٹورا اور بیٹریاں رکھیں.
- مائکروویو محفوظ کٹورا یا 1 کپ کی پیمائش میں غیر منحنی جیلیٹن رکھو. ٹھنڈے پانی کے 2 چمچیں شامل کریں اور 5 منٹ کے لئے کھڑے ہونے تک، بہت موٹی تک.
- مائکروویو میں موٹی جیلیٹن رکھو. * مائکروویو جیلیٹن تک جب تک جیلٹن کو جلایا جاتا ہے اور تقریبا 7 سے 10 سیکنڈ مائع ہوتا ہے. میں 5 سیکنڈ کے بعد چیک کرتا ہوں، پھر ہر چند سیکنڈ کو چیک کریں جب تک کہ یہ مکمل طور پر مستحق نہیں ہے.
- مرکب کٹورا میں کریم ڈالو. ہائی سپیڈ پر ایک الیکٹرانک مکسر کے ساتھ کریم کو مارو کرو جب تک یہ موٹائی شروع نہ ہو؛ کنفیکشنرز کی شکست میں شکست دی. وینیلا یا دیگر ذائقہ لگائیں اور موٹی تک دھڑکیں جاری رکھیں، لیکن نرم چوٹی مرحلے میں کافی نہیں.
- ابھی تک مسلسل دھندلاہٹ کرتے ہوئے، مائع جیلٹن ایک پتلی ندی میں کریم میں ڈالیں (اگر جیلینٹ دوبارہ پھیلا ہوا ہے تو، تھوڑا سا سیکنڈ کے لئے دوبارہ گرمی، صرف مائع تک). مطلوبہ طور پر نرم یا سخت چوٹی فارم تک دھکیل جاری رکھیں.
* آپ کو ایک چھوٹا سا کٹورا میں پانی سے زیادہ جیلیٹن کو گرمی سے بچا سکتا ہے.
ٹپ: آپ کو اس کیڑے والی کریم (یا کسی whipped کریم) منجمد سائز حصوں میں منجمد کر سکتے ہیں. موم کاغذ اور پائپ کے ساتھ بیکنگ شیٹ بسیں یا کاغذ پر اس حصے کو چمکائیں. فریزر میں رکھو جب تک منجمد ہوجائے تو پھر ایک کنٹینر کو فریزر میں منتقل کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 48 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 7 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 9 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 1 جی |