یہ ٹرینیڈیڈیا مکئی پائی کیسلر پوری کالی کارن، cornmeal، گھنٹی مرچ اور پنیر کے ساتھ بنایا جاتا ہے. ڈش کے نام کی طرف سے الجھن نہ کرو. کوئی پائی کرسٹ اس مزیدار طرف یا سبزیوں کا بنیادی کورس ہدایت میں استعمال نہیں کیا جاتا ہے.
مختلف قسموں میں مکھی پائیس کیریبین کے متعدد کھانے کی میزیں، خاص طور پر اتوار اور چھٹیوں پر خود کو تلاش کریں. ہر ملک اور ہر گھر میں اس کی اپنی ہدایت اور تبدیلی ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 (15 ونس) مکئی کر سکتے ہیں (پوری کالی)
- 1 بڑے انڈے (کمرے کے درجہ حرارت)
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 چائے کا چمچ سفید مرچ (زمین)
- 8 چمچوں کارنمل (ٹھیک)
- 2 آونوں مکھن (ناپسندی)
- 3/4 کپ پیاز (diced)
- 3/4 کپ گھنٹی مرچ (سبز اور سرخ، کٹا کا مرکب)
- کم از کم گرم مرچ ذائقہ
- 1 کپ دودھ (مکمل، باطل)
- 1 کپ شاہدین پنیر (تیز، grated، نصف میں تقسیم)
اسے کیسے بنائیں
- گرمی تندور 350 فی
- سوراخ کرنے والی مکئی کے کر سکتے ہیں سے ڈرین اور مائع کو محفوظ کریں.
- ایک کپ کپ ماپنے والی کپ میں محفوظ مائع ڈالو، اگر مائع کپ کو بھرنے کے نہیں ہے، تو کھوپڑی پانی کو ایک مکمل کپ مائع کو لے جانے کے لئے شامل کریں. مکئی کھنگالیں محفوظ کریں.
- ایک بڑی کٹورا میں 1 کپ مائع اور انڈے ڈالو. نمک اور سفید مرچ شامل کریں اور اچھی طرح سے ملنے کے لئے شکست دی.
- انڈے مرکب کو cornmeal میں شامل کریں. ایک ہموار پیسٹ بنانے کے لئے ہلچل اور الگ الگ.
- درمیانے گرمی پر ایک درمیانے ساسپین اور جگہ مکھن شامل کریں اور پگھل دیں. جیسے ہی مکھن پگھلا جاتا ہے، پیاز، گھنٹی مرچ، اور گرم مرچ اور سٹی شامل کریں جب تک پیاز نصاب نہ ہو.
- دودھ میں ڈالو، ہلچل، اور مرکب کو ایک فوق لے لو. جب مرکب ایک فوڑا آتا ہے تو، فوری طور پر cornmeal میں ہلچل اور گرم کرنے کے لئے گرم کو کم. 4 منٹ کے لئے کم گرمی پر کھانا پکانا، وقفے سے گھومنے دو
- محفوظ پوری کالی مرچ شامل کریں اور مرکب کرنے کے لئے ہلچل کریں. یہ مرکب کم گرمی پر کھانا پکانا جاری رکھیں جب تک کہ یہ 5 منٹ کے برتن کے اطراف سے آسانی سے نہ آ سکے.
- پٹھوں کو گرمی سے ہٹا دیں اور 1/2 کپ پنیر میں ہلچل لیں.
- مخلوط بیکنگ ڈش میں مرکب منتقل کریں. ہموار سطح اور مرکب کے سب سے اوپر پر باقی باقی 1/2 کپ پنیر چھڑکیں.
- 30 منٹ کے لئے پکانا یا جب تک پنیر پگھل اور سنہری بھوری ہو.
- کاٹنے اور خدمت کرنے سے پہلے کم از کم 30 منٹ تک آرام کرو.
زیادہ کارن کیسلر کی ترکیبیں آپ جیسے ہی ہیں
- چلی مکین Casserole ہدایت : یہ ہدایت پورے گندے مکھی، پیاز، ممبئی، زیتون، اور مشکل پکا ہوا انڈے کے ساتھ ساتھ گائے کے گوشت اور سڑے ہوئے چکن شامل ہیں.
- اینڈین کارن کارن پنیر ہدایت : جنوبی امریکہ سے یہ کیسرول چار چیزیں-چھڑک، موزرزریلا، کریم پنیر، اور کوئس فریسکو کے ساتھ بنایا گیا ہے.
- اوکرا اور مکئی کیسلر ہدایت : یہ جنوبی ڈش پوری کالی کارن، آکرا اور پادری پنیر کے ساتھ بنایا جاتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 640 |
| کل فیٹ | 31 جی |
| لبریز چربی | 15 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 215 مگرا |
| سوڈیم | 356 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 68 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 24 جی |