نمک اور کالی مرچ کے ساتھ نمک cornmeal کے ساتھ بھرا ہوا ٹھیک ہدایت پھر بھوری اور کرکرا کی خدمت کی. یہ آپ کے کھانے کے ساتھ ایک طرف ڈش کے طور پر بالکل جاتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- گہری بھری ہوئی کے لئے سبزیوں کا تیل
- 1 پونڈ
- آکرا پوڈوں، سٹیوں اور سروں کو کاٹ کر، 1/2 انچ راؤنڈ میں کاٹ دیا
- 1/2 کپ پیلا
- کارنمل
- 1/4 کپ تمام مقصد کے آٹے
- ایک چھوٹا سا چمچ نمک
- 1/2 کپ دودھ یا تیتلی
- ڈیش نمک
اسے کیسے بنائیں
- ایک گہرے بھاری کھلی یا ڈچ کے تندور میں تقریبا 2 سے 3 انچ کا تیل شامل کریں. آدھی سے کہیں زیادہ پین بھر نہ کرو. گہری تیری تھرمامیٹر اور گرمی میں 350 F تک منسلک کریں. متبادل طور پر، آپ بجلی کی گہرائی کا استعمال کرتے ہیں.
- ایک کٹورا میں، cornmeal، آٹا، اور 1 چمچ نمک کو یکجا.
- ایک اور کٹورا میں تیتلی یا دودھ ڈالو.
- تیتلی میں آکرا ٹکڑوں کو ڈپ کرو اور پھر آٹا کوٹنگ مرکب میں ڈالو.
- بیچ میں کام کرنا، گرم تیل میں لیپت آکرا ٹکڑوں کو کم.
- سنہری براؤن تک آکرا کھانا پکانا.
- ایک دھات slotted چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، okra کاغذ ٹاوروں کو نالی کرنے کے لئے کو ہٹا دیں. نمک اور مرچ کے ساتھ ہلکے چھڑکیں.
- ایک پین میں گرم یا جگہ کی خدمت کریں اور اگلے بیچوں کو بھلائی کرتے وقت پہلے سے ہی 200 ایف تندور میں گرم رکھیں.
تجاویز
- cornmeal مرکب میں نمک کی جگہ پر موسمی نمک مرکب کا استعمال کریں.
- cornmeal مرکب پر مرچ مرچ کا ڈیش شامل کریں.