صربی چاکلیٹ کچھی کے لئے یہ ہدایت ( کچا کوکولاڈا) ایک نم ہے، امیر کیک اکثر کثیر کرسمس ، ایسٹر، سلواک اور دیگر خاص مواقع کے لئے خدمت کرتی ہے. پتلی زمین گری دار میوے کیک کی تہوں کو اضافی نمی دے.
Maraschino چیری شراب ( کرواس میں رولولج ) شامل کیا جا سکتا ہے. یہ bittersweet، صاف شراب، Dalmatia اور شمالی اٹلی سے ماراسکا چیری کے ساتھ ذائقہ، کچل چیری گٹس کے ساتھ بنایا جاتا ہے، یہ ایک بادامو کے ذائقہ اور شہد دے. عمر بڑھانے کے بعد، چینی شامل ہے. ایک مقبول برانڈ Luxaro ہے.
ماخذ: روزا راجکوووک، بون اپیٹٹی میگزین، جولائی 1982، پی. 82، اجازت کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- کیک کے لئے:
- 6 ونس (1 1/2 چھڑیاں) نرم مکھن
- 2/3 کپ چینی
- 9 بڑے انڈے، الگ
- 5 ونس پگھل اور تھوڑا سا ٹھنڈی ہوئی semisweet چاکلیٹ
- اخروٹ 2 کپ زمین (کٹا نہیں)
- 1/3 کپ ٹھیک خشک روٹی کچھی
- 2 چمچ دودھ
- بھرنے کے لئے:
- 1 کپ کنفیکشنرز 'چینی
- 1 چمچ آل مقاصد آٹا
- 4 بڑے پیارے ہوئے انڈے
- 1/4 کپ دودھ
- 1 چائے کا چمچ وینیلا
- 2 چمچوں ماراسچینو چیری شراب (اختیاری)
- 4 آون (1 چھڑی) نرم مکھن
- 3 ونس پگھل اور تھوڑا سا ٹھنڈی ہوئی semisweet چاکلیٹ
- چمک کے لئے:
- 1 آئن ناگزیر شدہ چاکلیٹ
- 1 چمچ مکھن
- 1 کپ کنفیکشنرز 'چینی
- 1 چائے کا چمچ وینیلا
- 2-4 چمچ ابلتے ہوئے پانی
- گارنش کے لئے کٹ اخروٹ
اسے کیسے بنائیں
- کیک بنانے کے لئے: کوکنے سپرے کے ساتھ کوٹ 3 (8 انچ) راؤنڈ بیکنگ پین. حرارت کا تندور 350 ڈگری. ایک بڑی کٹورا، کریم مکھن اور 2/3 کپ چینی میں. انڈے کے لوگوں کو شامل کریں اور ہموار تک دبائیں. پگھلا ہوا، ٹھوس چاکلیٹ شامل کریں، پھر ہموار ہونے پر دھڑکیں. گری دار میوے، روٹی کچھی اور دودھ میں ہلچل.
- ایک علیحدہ درمیانے کٹورا میں، جب تک سختی سے انڈے کی سفیدیاں نہ لگائیں. چاکلیٹ بیٹریاں میں 1/3 انڈے کا سفید بنانا مرکب کو ہلانا. اس کے بعد باقی 2/3 انڈے سفیدوں کو حجم کو توڑنے کی کوشش نہیں کرتے. 3 تیار شدہ پینوں میں مساوات تقسیم کریں اور 15 منٹ پکائیں یا جب تک کہ مرکز میں داخل ہونے والے دانتوں کا ٹکڑا صاف ہوجائے. 10 منٹ تک پینٹ میں ٹھنڈا کریں، پھر تار ریک پر مکمل طور پر ٹھنڈا کریں.
- بھرنے کے لئے: ایک کپ کے ساتھ ایک کپ کنفیکشنرز 'آٹے کے ساتھ آٹا اور اس میں دو انڈے کی مال اور 1/4 کپ دودھ دوہری بوائلر کے سب سے اوپر ہیں. گرمی پر رکھیں اور مسلسل ہلچل لیں جب تک مرکب موٹی نہ ہو. یہ کچھ وقت لگ سکتا ہے. وینیلا اور شراب کا استعمال کرتے ہوئے شامل کریں. گرمی سے ہٹا دیں اور آئس پانی کے غسل میں مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے رکھیں، بعض اوقات ہلچلنے لگیں.
- ایک درمیانے کٹوری میں، 4 آئس کریم 3 مکون پگھل، ٹھنڈا چاکلیٹ کے ساتھ نرم مکھن. چاکلیٹ کو ٹھوس انڈے کا مرکب شامل کریں اور ہموار ہونے تک کوڑا دیں. جمع کرنے کے لئے، چمک سے کسی بھی ڈپپس کو پکڑنے کے لئے ایک شیٹ پین پر ٹھنڈک ریک رکھو. ریک پر 1 کیک کی پرت رکھیں اور 1/2 بھریں بھریں پھیلائیں. اس پر ایک دوسری کیک کی پرت رکھیں اور باقی بھرنے کے ساتھ اوپر پھیلائیں. سب سے اوپر پر آخری کیک کی پرت رکھیں.
- چمک بنانے کے لئے: ایک مائکروویو محفوظ کٹورا میں، unsweetened چاکلیٹ اور 1 چمچ مکھن پگھل. 1 cup confectioners 'sugar and 1 teaspoon vanilla crumbly until mix. ایک ڈراونا چمک بنانے کے لئے کافی ابلتے پانی شامل کریں. فوری طور پر جمع کچھی پر ڈال، اس بات کو یقینی بنانے کے اطراف احاطہ کیے جاتے ہیں. torte کے اطراف میں کٹ اخروٹ دبائیں. دو دھاتی سپٹولوں کے ساتھ ایک خدمت پلیٹ کو منتقل کرنے سے قبل کچی کو مکمل طور پر سیٹ کرنے دیں.
ماخذ: روزا راجکوووک، بون اپیٹٹی میگزین، جولائی 1982، پی. 82، اجازت کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 574 |
| کل فیٹ | 41 جی |
| لبریز چربی | 18 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 11 جی |
| کولیسٹرول | 177 مگرا |
| سوڈیم | 205 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 45 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 10 جی |