صربی ریفریجریٹ کو کچلنے یا اصلاحی آتش کے لئے یہ ہدایت کریمی چاکلیٹ بھرنے کے ساتھ ایک امیر، بہت پرتوں والا اخروٹ سپنج کیک ہے.
کچھ یقین رکھتے ہیں کہ یہ پوزیشن WWII کمونیست اصلاحات کے ساتھ ہونے میں آیا جب انڈے، مکھن، ٹھیک آٹا، چاکلیٹ اور گری دار میوے زیادہ دستیاب تھے اور ایک امیر میٹھی پر "گند نکلا" ہوسکتا تھا.
ریفارم ٹورت کرسمس اور ایسٹر کے وقت اور بہت سے خاندانوں کے سلواکوں میں شامل ہیں. آپ اس ہدایت میں کسی بھی انڈے کا استعمال نہیں کریں گے. انڈے کے لوگوں کو منجمد کرنے کا طریقہ یہاں ہے.
یہاں صربی ریفارم ٹورت کی ایک بڑی تصویر ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- اخروٹ سپنج کیک:
- 10 بڑے انڈے سفید (دیکھو
- انڈے کا اجزاء منجمد کیسے کریں )
- 17.5 آئس چینی
- 10.5 ونس اخروٹ (زمین، کٹا نہیں)
- 2 چمچوں روٹی کچھی (خشک، یا خشک کیک crumbs)
- چاکلیٹ کریم بھرنے:
- 8 آون چاکلیٹ (semisweet، کٹا)
- 2 ounces چاکلیٹ (unsweetened، کٹا)
- 1 پونڈ / 4 چھٹیاں مکھن (بے ترتیب، نرم)
- 5 بڑے انڈے سفید
- 1 کپ چینی (گردن)
اسے کیسے بنائیں
اخروٹ سپنج بنائیں
- تندور اور گرمی کے درمیان 350 ڈگری پر ریک رکھیں. ہلکے مکھن چار 9 ایکس 3 انچ اونٹ پینٹ اور پھر چھتری کا کاغذ کے ساتھ بوتلیں لکھیں.
- سختی تک انڈے کی سفیدیاں. آہستہ آہستہ 17.5 ounces چینی شامل کریں اور پھر پھر سخت چوٹیوں کو پکڑ لیں. برتن کے ساتھ اخروٹ کے اخروٹ کو ملائیں اور آہستہ آہستہ شامل ہونے تک آہستہ آہستہ انڈے کے سفید حصے میں پھینک دیں.
- بیٹریاں تیار شدہ کھانوں کے درمیان میں تقسیم کریں اور تقریبا 7 سے 12 منٹ پکائیں یا جب تک کہ مرکز ہلکا پھلکا دباؤ اور جب تک کنارے رنگ سے شروع ہوجائے. تین منٹ میں تندور اور ٹھنڈی سے ہٹا دیں.
- اسپنج کیک کے کنارے کے ارد گرد ایک چھری کو کھلانے کے لئے چلائیں. احتیاط سے ٹھنڈک ریک میں پھنسے اور پارچمنٹ کاغذ سے چھٹکارا. مکمل طور پر ٹھنڈا دو جب ٹھنڈی، ہر اسپنج کیک کو نصف افقی طور پر تقسیم کریں تو آپ کے پاس 8 تہوں ہیں.
بھریں بنائیں
- ایک مائکروویو میں چاکلیٹ پگھل اور کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرنے کے لئے الگ الگ. ایک بڑے کٹورا میں، 2 منٹ کے لئے کم پر مکھن، پھر درمیانے پر 3 منٹ کے لئے اور آخر میں 5 منٹ کے لئے اعلی.
- درمیانی گرمی میں ایک ڈبل بوائلر میں انڈے کے سفید اور چینی ڈالیں. 120 ڈگری تک آہستہ آہستہ. سخت چوٹیوں تک تشکیل دیتے ہوئے ایک اختلاط کٹورا اور چوٹی پر منتقل کریں.
- پگھلنے چاکلیٹ کو بھوک مکھن میں ڈالنا، پھر آہستہ انڈے کے سفیدوں میں پھینکنا جب تک سفید کی تمام نشانیاں چلی جاتی ہیں. استعمال کرنے کے لئے تیار تک ریفریجویٹ.
Torte جمع
- ایک خدمت کی ٹرے پر اخروٹ سپنج کی ایک پرت رکھیں اور چاکلیٹ بھرنے کی پرت پر پھیلائیں. دہرائیں جب تک کہ تمام 8 تہوں کو ایک دوسرے کے اوپر کھڑا کردیا جائے.
- باقی چاکلیٹ بھرنے کے ساتھ کچھی کے اوپر اور اطراف ٹھنڈا. اگر مطلوبہ ہو تو، کٹ اخروٹ چھڑکاو کے ساتھ گرنش لیکن یہ ضروری نہیں ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1010 |
| کل فیٹ | 70 جی |
| لبریز چربی | 32 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 18 جی |
| کولیسٹرول | 189 ملی میٹر |
| سوڈیم | 97 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 88 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 13 جی |