تمام آرتھوڈوکس عیسائیوں میں سے، صرف سربیا کے ساتھ ایک خاندان کی سرپرستی کے تہوار کے دن کا جشن منانے کا رواج ہے. دیگر غلام ایک ذاتی سرپرست کے دن کا جشن مناتے ہیں کیونکہ پولز غیر معمولی سے کام کرتے ہیں لیکن خاندان کے سرپرست نہیں ہیں.
روایت نویں صدی میں واپس آتی ہے جب سربز نے اپنے بدمعاش عقائد کو ترک کیا اور عیسائییت کو قبول کیا.
ایک نظریہ یہ ہے کہ ہر گاؤں یا قبیلے نے اس کے محافظ کے طور پر ایک اجتماعی سنت اپنایا؛ دوسرا یہ ہے کہ جس دن ایک آدمی بپتسمہ دیا تھا اس کے خاندان کے سرپرست بن گیا.
ان کے تبادلوں یا روحانی سالگرہ کی یادگار میں، ہر خاندان نے اپنی سنت کا اعزاز دینے کے لئے ایک سالانہ جشن شروع کیا، روایت نسل نسل سے نکل کر گزر رہا تھا.
سب سے زیادہ عام غلام سینٹ جان 20 جنوری کو بیپٹسٹ ہیں، 6 مئی کو سینٹ جارج، سینٹ مائیکل آر آرگیلل 21 نومبر کو اور سینٹ نیکولس دسمبر 19 کو، لیکن بہت سے دوسرے ہیں.
سلیوا کے مذہبی پہلو
سربیا کے پادریوں کو ان کے پیرش میں گھر جانے کا موقع ملنے سے قبل کسی بھی تہوار سے پہلے اس سے پہلے کہ سلاواکی کوکاک (ایک خاص سلوا روٹی)، جیوٹو، کوالجیو (شہد اور اخروٹ کے ساتھ ابلاغ گندم) اور سرخ شراب کے طور پر بھی جانا جاتا ہے، اور ایک خاص موتی موم بتی کو روشن کرنا.
کولیک زندگی کی روٹی کے طور پر مسیح کی نمائندگی کرتا ہے. جیوو مسیح کے قیامت کا علامتی ہے اور خاندان کے اراکین کو دور کرنے کی یاد دلاتا ہے. ریڈ شراب مسیح کے خون کی علامت ہے، اور موم بتی مسیح کو دنیا کی روشنی کے طور پر پیش کرتا ہے.
کولک ایک انچ 6 انچ اونچے خمیر روٹی ہے جس میں اس کے قسط کے ارد گرد بھوک آٹا، سب سے اوپر اور ایک پکی یا مہر کے خطوط کے ساتھ آکسیسی، ایکس سی، این آئی اور کیی کے ساتھ مہر ہے، جو "یسوع مسیح فاتح" کے لئے کھڑا ہے. کراس کے ہر ایک کوارڈرینٹ میں سیریلک "سی" سامو ، سلگو ، سبرینا ، سپاسوا ، کا مطلب ہے جس کا مطلب یہ ہے کہ "واحد اتحاد سربیا کو بچائے گا."
پریشان کن خیالات
جبکہ سلیمان ایمان اور خاندان کے بارے میں ہے، یہ بھی ایک تہوار کے موقع اور کھانے کے اعداد و شمار کو بھی اہم طور پر ہے - سوپ سے سما (سربی بھر گوبھی) میٹھی سے سب کچھ.
ہر مہمان کے لئے گرمی کا کھانا میزبان پر صبح 1 بجے تک رات تک ہے.
اکثر، گھروں کے تہھانے میں میزبان بہت سے مہمانوں کو ایڈجسٹ کرنے اور سیڑھیوں کو چلانے اور نیچے کرنے کے لئے قائم کیے جاتے ہیں، لہذا بہت سے بار ٹول لگتے ہیں.
بہت سی صربی خواتین آپ کو بتائے گا کہ ان کے گھٹنوں کو بہتر شکل ملے گا اگر یہ بہت سلیے کے لئے نہیں ہوتا.
تیاری ہفتے پہلے شروع ہوتی ہے. ایک مینو میں چکن نوڈل سوپ، سرما، معدنیات سے متعلق میمنی اور سور کا گوشت، برڈ اور پیسٹری شامل ہوسکتی ہیں جو پوٹا کی آلودگی کو کرم پیتا ، چکن، کوکیز، شراب، سلویوکک (پلا برانڈز) میں نٹ رولوں پر چلاتے ہیں. اچھا، مضبوط کافی. یہ یقینی طور پر غذا شروع کرنے کا وقت نہیں ہے.
کچھ کھانا پکاتے ہیں جب تک کہ اپنے سلمے کوسیلی کپس کے ساتھ (پورے کھیت گوبھی کے سر) بنانے کے لۓ . اور تمباکو نوشی گوشت، ساسیج، فیتا پنیر، کجیم اور پوگوچا (ایک خمیر روٹی) کے بغیر کسی سلیوا دعوت مکمل نہیں ہوگی.
سلیمان کی میزبانی کرنے والے خاندان کبھی نہیں بیٹھتے ہیں. وہ پورے دن ان کے معزز مہمانوں کی خدمت کرتے ہیں. اس کا کوئی چھوٹا سا حصہ نہیں ہے جو کھانے، گرم، پلاس، شیشے اور چاندی کو صاف رکھنے کے لئے ہے، سب کے چہرے پر خوشگوار مسکراہٹ کے ساتھ.
مشکلات کے باوجود ایک سلیوا میزبان کا باعث بن سکتا ہے، وہ اس روایت کو پرانے طریقوں سے رابطے میں رہنے کا ایک ذریعہ سمجھنے کے لۓ خوش ہیں.