ایک پنیر کی چٹنی اس آکرا اور مکئی کیسلر کے ساتھ ملتی ہے. یہ ایک روایتی کیسلر ہدایت ہے جسے پورے خاندان کو خوش کرنے کی یقین ہے. کیسلر ٹوکری ہوئی مٹیوں کے ساتھ ٹھنڈے ہوئے ٹکڑے ٹکڑے اور مکمل طور پر پکایا جاتا ہے.
یہ ہدایت 6-8 سرنگوں کی پیداوار ہے لیکن زیادہ تر فیڈ کرنے کے لئے آسانی سے تیز کیا جا سکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ کا تازہ تازہ یا منجمد ٹھیک ہے
- 6 چمچوں مکھن، تقسیم
- 1 کر سکتے ہیں (11 سے 15 ونس) پوری دانا مکھی، یا تقریبا 1 1/2 کپ پکا ہوا کارن کھنج
- 2 چمچیں آٹا
- 1 کپ دودھ
- 8 ونس تیز شیڈدر پنیر کا ٹکڑا ہوا
- 1 کپ خشک روٹی کچھی
اسے کیسے بنائیں
- 10 منٹ کے لئے 2 چمچوں مکھن میں ہلکا پھلکا ٹھیک ہے. پکایا مکئی کے ساتھ تہوں کو تبدیل کرنے بیکنگ ڈش میں رکھیں.
- ایک چٹان میں، درمیانے گرمی سے زیادہ چمچ مکھن پگھل گئی. تقریبا 2 منٹ کے لئے، مسلسل ہلکا پھلکا، آٹا اور پکانا. دودھ کو شامل کریں اور کھانا پکانا جاری رکھیں، جب تک پٹایا جائے. پنیر میں ہلچل تک ہلچل.
- سبزیوں پر پنیر کی چٹنی کا مرکب ڈالو.
- باقی 2 چمچوں مکھن پگھل کریں اور روٹی کاک کے ساتھ پھینک دیں. کیسیروے پر بھوک لگی ہوئی کچھی چھڑکیں.
- تقریبا 45 منٹ تک 350 ° پر پکانا جب تک کیسلر گرم کے ذریعے گرم ہوجائے اور کچن بھوری ہو.