یہ گھر سپتیٹی چٹنی یہ سب ہے! یہ اطالوی ساسیج، پیاز اور گھنٹی کالی مرچ، کٹائی مشروم، ٹماٹر، اور کئی جڑی بوٹیوں کے ساتھ بنایا گیا ہے. ٹیری کی چٹنی میں لہسن کا پاؤڈر استعمال کیا جاتا ہے، لیکن تازہ لہسن کے 2 لونگ - کھنگالیں - ٹماٹر اور ساس کے ساتھ ساتھ چٹنی میں شامل کیا جا سکتا ہے.
طویل مدتی چٹنی سپتیٹی یا لسانیات کے ساتھ بہت اچھا ہے یا گھر لیزاگنا یا زیتی کیسل کے لئے ایک چٹنی کے طور پر استعمال کرتے ہیں.
گوشت کی چٹنی کے لئے، کٹائی ساسیج کے ساتھ ساتھ پٹ پر 1/2 پونڈ سے 1 پاؤنڈ زمین کا گوشت شامل کریں.
بھی دیکھو
کلاسیکی سست ککر سپتیٹی چاس
کلاسک گوشتاتی سپتیٹی چاس ہدایت
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونڈ اطالوی ساسیج کے لنکس (پکایا اور پتلی ٹکڑا)
- 2 چمچوں
- زیتون کا تیل (اضافی کنواری)
- 1/3 کپ پیاز (کٹی)
- 1/4 کپ سبز گھنٹی مرچ (کٹی)
- 6 سے 8 ونس مشروم (ٹکڑا)
- 2 14.5 اچھال ٹماٹر (کم کٹا)
- 3 کین کی ٹماٹر کی چٹنی (24 آونس کل)
- 2 6 اچھال
- ٹماٹر پیسٹ
- 1 1/2 ٹاسکون بیسل (خشک پتی، کچلنے)
- 1 1/2 چائے آسنگو (خشک پتی، کچلنے)
- 1/4 چائے کا چمچ تھما (خشک پتی)
- 1/2 چائے کا چمچ اجملی (خشک پتی)
- 1 چائے کا چمچ لہسن (پاؤڈر)
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ
- 1 1/2 چمچ چینی
- 1/2 چائے کا چمچ سرکہ
- 1 کپ پانی
- Grated Parmesan پنیر
اسے کیسے بنائیں
- بڑے ساسپین یا ڈچک تندور میں ساسیج ڈالیں؛ 1/2 سے 1 انچ پانی کا اضافہ کریں. ساسیج لے لو تقریبا 15 منٹ کے لئے پین اور فوق کا احاطہ کریں. ساسیجوں کو صاف کریں اور انہیں تھوڑا سا کاٹ دیں.
- اسی پین میں، بھوری ساسیج سلائسیں. اگر ضروری ہو تو تھوڑا سا تیل شامل کریں.
- اضافی چکنائی سے گریز کریں اور زیتون کے تیل کے دو چمچوں کو پین میں شامل کریں. پیاز، سبز گھنٹی مرچ اور مشروم شامل کریں. کک، اکثر ہلکا پھلکا، جب تک پیاز ٹینڈر نہیں ہوتا.
- باقی اجزاء شامل کریں، پسمیسن پنیر کے سوا. تقریبا دو سے 3 گھنٹے کے لئے، کبھی کبھی ہلکا پھلکا، درمیانے کم گرمی پر کک.
- زیادہ پانی شامل کریں اور چٹنی بہت زیادہ موٹی ہو تو گرمی کو کم کریں.
- گرم پکا ہوا سپتیٹی کے ساتھ خدمت کریں اور پریسسن پنیر کو منتقل کریں.
- 6 سرورز کے لئے کافی سپتیٹیٹی چٹنی بنتی ہے.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
گراؤنڈ بیف کے ساتھ Spiced Spaghetti چٹنی
لیگ گراؤنڈ بیف کے ساتھ سپتیٹی چاس ہدایت
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 430 |
| کل فیٹ | 26 جی |
| لبریز چربی | 9 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 16 جی |
| کولیسٹرول | 43 ملی گرام |
| سوڈیم | 619 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 33 جی |
| غذایی فائبر | 7 جی |
| پروٹین | 20 جی |