زیتون لا مدراینی یا ہسپانوی میں، Aceitunas la Madrileña ، اسپا میں ایک تاپ یا کھانے کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے. ہم اس ڈش سے لطف اندوز کرنا چاہتے ہیں کہ ایک تازہ بونٹ کے ساتھ لباس پہننا. یہ سال دور کی جا سکتی ہے لیکن موسم گرما میں خاص طور پر خوشگوار ہے. یہ ایک سادہ اور فوری ہدایت ہے، لیکن زیتون کی خدمت کرنے سے پہلے مکمل ذائقہ کے لئے تقریبا ایک گھنٹے کی ضرورت ہوتی ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 پاؤنڈ زیتون (بڑے، پائپ، سیاہ)
- 1/2 پاؤنڈ اسکالینس
- 1/2 کپ
- زیتون کا تیل (
- ہسپانوی اضافی کنواری )
- کچھ ڈیش
- ہسپانوی میٹھی پیپراکا
- 1/4 کپ
- سرخ شراب سرکہ
- نمک چکھو
- اںگانگو کی پنچ (خشک)
- 1 لونگ لہسن (کٹی)
اسے کیسے بنائیں
- زیتون کو ٹھنڈے پانی میں کھینچیں اور ان کو نالی کرنے دیں. ایک کٹوری میں زیتون رکھیں.
- دھونے اور سکونیں ٹرمیں. زیتون کے ساتھ کٹورا میں رکھیں.
- زیتون کا تیل، سرکہ اور نمک کے ساتھ نمکنا. ذہن میں رکھو کہ جب تیل اور سرکہ کو یکجا کرنا ، تناسب ایک حصہ سرکہ میں تقریبا دو حصوں کا تیل ہے. اچھی طرح سے ہلچل.
- ہسپانوی میٹھی پیپراکا، ابرگو، اور کٹ لہسن کے ساتھ چھڑکیں. اچھی طرح سے مکس کریں. خدمت کرنے سے قبل ایک گھنٹہ تک مارنا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 379 |
| کل فیٹ | 34 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 25 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 1،171 ملیگرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 19 جی |
| غذایی فائبر | 6 جی |
| پروٹین | 3 جی |