یہ مشروم اور مکھیرا ساس ایک خاص چٹنی ہے جو ایک خاص کھانا کے ساتھ خدمت کرتا ہے. سادہ مشروم کی چٹنی بنا ہوا سورج سے drippings کے ساتھ بنایا جاتا ہے، یا چکن یا گوشت drippings کا استعمال کرتے ہیں.
آسان مشروم کی چٹنی سورج، چکن، یا گوشت کے لئے ایک مزیدار چٹنی بناتی ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 چمچوں مکھن
- 8 ونس مشروم، پتلی چوٹی
- 6 سبز پیاز، پتلی کٹائی
- پین drippings، 1/4 سے 1/3 کپ، چربی سکیم
- 1/2 کپ پانی
- 1/2 کپ منڈیرا شراب
- 2 چمچ سرخ سرخ شراب سرکہ
- نمکنا، ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- درمیانے گرمی میں ایک سایہ پین یا چٹان پونڈ میں، مشروم کو ٹھنڈا تک مکھن میں محفوظ کریں.
- 1 منٹ کے لئے سبز پیاز اور سایہ شامل کریں.
- پین drippings، پانی، شراب اور سرکہ میں ہلچل.
- ایک ابال لے لو 1 منٹ کے لئے کھانا پکانا جاری رکھنا.
- نمک شامل کریں، ذائقہ.
نوٹ: اگر آپ ایک موٹی چٹنی پسند کریں گے تو، پانی میں 1/2 کپ کے پانی میں کونے کا چکن 2 چائے کا چمچ ہلائیں.
چربی کے تقریبا 2 کپ بناتا ہے.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
بنیادی تازہ مشروم کی چٹنی
بیف برoth اور ریڈ شراب کے ساتھ آسان مشروم کی چٹنی
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 82 |
| کل فیٹ | 6 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 15 ملی گرام |
| سوڈیم | 55 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 3 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 1 جی |