مکھیوں کی چھڑیاں muffins یا cornbread کے لئے ایک سوادج اور مزہ متبادل ہیں. یہ جنوبی کلاسک کسی دل کی سوپ ، سٹو، یا بین ڈش کے ساتھ بہت اچھا ہوتا ہے. یہ ہدایت کاسٹ لوہے کارن اسٹیک پینوں کا استعمال کرتا ہے، لیکن ایک مفن ٹن ایک چوٹی میں کام کرے گا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 کپ پیلا
- کارنمل
- 1/2 کپ آٹا
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 1 چمچ چینی (اگر چاہے)
- 1 انڈے (تھوڑا سا پیٹا)
- 1 1/4 کپ دودھ
- 1/4 کپ پگھل مکھن (یا سبزیوں کے تیل)
اسے کیسے بنائیں
- Preheat تندور 425 ایف کے لئے تیل اور تیل کے ساتھ چکنائی کارن اسٹیک پین بٹر بنانے کے دوران.
- اختلاط کٹورا میں، کنیمی، آٹا، نمک، بیکنگ پاؤڈر، اور سوڈا شامل کریں؛ مرکب کرنے کے لئے ہلچل. اگر آپ اپنی پسند کو تھوڑا میٹھا بناتے ہیں تو 1 چینی چمچ شامل کریں. ایک اور کٹورا میں ایک انڈے، دودھ، اور پگھل مکھن یا تیل کے ساتھ ساتھ. خشک اجزاء میں شامل کریں، جب تک نمی نہ ہو.
- چمچ کی بیٹریاں پہلے سے ہی مکھی چھڑی پین میں، ہر 4/4 مکمل طور پر ہر سڑنا بھرنے میں. 12 سے 15 منٹ تک پکانا، یا سنہری براؤن تک.
- ٹھنڈی 5 منٹ دو تو پھر احتیاط سے پین سے ہٹائیں. پگھل مکھن کے ساتھ برش، اگر چاہے. منی کارن اسٹیک پین کا استعمال کرتے ہوئے تقریبا 18 کارن اسٹیکوں، یا اس سے زیادہ ہوتا ہے.
- اگر آپ کے پاس مکئی اسٹیک پین نہیں ہے، تو یہ ہدایت تقریبا 12 مفینوں کو greased یا پکایا جاتا ہے (پکا ہوا تیل سپرے) مفن کپ میں پکا ہوا ہے. تقریبا 20 سے 25 منٹ تک اسی درجہ پر پکانا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 105 |
| کل فیٹ | 5 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 13 ملی گرام |
| سوڈیم | 156 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 13 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 2 جی |