یہ ہندوستانی مرچھا چکن سلاد ہدایت یقینی طور پر روایتی بھارتی خوراک کی ترکیب نہیں ہے، لیکن یہ سبزیوں یا ریگستان کے اہم ڈش یا سائڈ ڈش کیلئے ایک صحت مند (اور سوادج!) ڈش ہے. سبزیوں کے پودوں کو لے جانے کے لئے Couscous ترکاریاں ہمیشہ مقبول ڈش ہے.
یہ بھی دیکھتے ہیں: کیا یہ ایک اہم ڈش یا ایک طرف ڈش ہے؟
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ currants (ممبئی کی ضرورت ہو تو ایک متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے)
- 1/4 کپ سنتری کا رس
- 1/4 کپ نیبو یا چونے کا رس
- 1/3 کپ زیتون کا تیل
- 1/2 ٹسپلے نمک
- 1/4 ٹسپن دار چینی
- 1 / 8-1 / 4 اسپیس مرچ مرچ، ذائقہ
- 3 کپ سبزیوں کے شوروت
- 1 1/2 کپ couscous، بے نقاب
- 1 گاجر، diced
- 1 سرخ یا پیلے رنگ کی گھنٹی مرچ، مرچ
- 1 سرخ پیاز، diced
- 1/4 کپ کاٹا تازہ اجماع
اسے کیسے بنائیں
جب تک اچھی طرح سے مخلوط کرلیا، کوریج، سنتری کا رس، نیبو یا چونے کا رس، زیتون کا تیل، نمک، چینی، اور کینی.
ایک بڑی چٹنی میں، سبزیوں کے شوروت کو ایک ابال لے لو اور کفارہ شامل کریں. کور، گرمی سے ہٹا دیں اور 8 سے 10 منٹ تک کھڑے ہوجائیں، یا جب تک couscous کھانا پکانا کیا جاتا ہے. ٹرک کے ساتھ فلف couscous اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتا ہے.
تھوڑا سا پانی، بھاپ یا مائکروویو میں گاجر اور گھنٹی مرچ تک جب تک وہ صرف آسانی سے پکایا نہیں جاتے ہیں.
ایک بڑی کٹورا میں گاجر، گھنٹی مرچ، پیاز اور couscous یکجا. سنتری جوس کا رس کشی اور وٹیوں پر ڈریسنگ ڈالیں اور تازہ اجملیہ شامل کریں. آہستہ آہستہ جمع کرنے کے لئے ٹاس. سروس سے پہلے کم از کم ایک گھنٹہ کے لئے چپ.
مزید سبزیوں کی بھارتی ترکیبیں
مزید سبزیوں کی ترکیبیں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 509 |
| کل فیٹ | 19 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 13 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 872 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 76 جی |
| غذایی فائبر | 7 جی |
| پروٹین | 12 جی |