سفید چائے بنانے کے بارے میں آپ کو جاننا چاہئے کہ پہلی چیز کبھی بھی ابلتے پانی کا استعمال نہیں کرنا چاہئے. ابلتے پانی سفید چائے کے نازک ذائقہ کو تباہ کر سکتے ہیں. زیادہ تر ماہرین سے اتفاق کرتا ہے کہ سفید چائے کے لئے مثالی پانی کے درجہ حرارت 170 - 185 ڈگری فرنس ہیٹ (76 سے 85 ڈگری سیلسیس) کے درمیان ہے. بہترین نتائج کے لئے، پانی کو ایک رولنگ ابال میں لائیں اور اسے ایک منٹ تک بیٹھائیں، پھر پتیوں پر پانی ڈالیں.
چائے بنانا جب چائے کی پتیوں کو شامل کرتے ہیں
وائٹ چائے کی پتیوں میں بہت کم گھنے اور دیگر اقسام کے مقابلے میں کمپیکٹ ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ آپ شاید چائے کی پتیوں کی مقدار میں اضافہ کرنا چاہتے ہیں جو آپ عام طور پر استعمال کرتے ہیں. پانی کے ہر کپ (8 آون) کے لئے 2 چائے کا سفید چائے کی پتیوں کا استعمال کرتے ہوئے شروع کریں. ذائقہ ٹیسٹ کریں اور پھر مطلوبہ طور پر مزید پتے کو شامل کریں یا کم کریں.
جب یہ ٹائمز ٹائمز آتا ہے، تو بہتر ہے
مخصوص وقت سفید چائے کے برانڈ پر منحصر ہوسکتی ہے جو آپ استعمال کررہے ہیں. تاہم، سب سے پہلے اسٹپنگ کے لئے 5 سے 8 منٹ عام طور پر سفارش کی جاتی ہے، ہر اضافی کپ کے لئے 2 سے 3 منٹ کے ساتھ. سلور سوئیاں جیسے خاص برانڈز کے Purveyors اکثر چائے کو 15 منٹ تک چسپاں کرنے کی سفارش کرتے ہیں.