چینی چائے کے مشروبات مائن خاندان کے بعد سفید چائے کے فوائد کے لئے ہپ ہیں. آج، شیفوں میں سے ہر ایک طبی محققین کو، سفید چائے کی ذائقہ کی تعریف کرتے ہیں اور اس نے صحت کے فوائد کو سراہا ہے. مارکیٹ کے محققین نے ان کے حوصلہ افزائی کا اظہار کیا ہے، سفید چائے کو تبدیل کرنے میں سب سے زیادہ نئے خوراک کے رجحانات میں شامل ہیں.
لیکن سفید چائے کیا ہے؟ زیادہ سے زیادہ چائے aficionados جانتا ہے کہ تمام چائے اسی ذریعہ سے آتا ہے: کیمریلا Sinensis چائے بش.
چاہے ایک چائے کا سبز، سیاہ، یا اوولونگ چائے میں ایک چائے کی پتی کھینچتی ہے، اس پر مکمل طور پر اس پر منحصر ہوتا ہے کہ یہ کیا ہوا ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ مختلف اقسام کی چائے واقعی چائے بنانے کے عمل کے طریقوں پر دستیاب ہیں. مثال کے طور پر، سیاہ چائے پیچیدہ خمیر کے عمل سے گہری رنگ اور مکمل ذائقہ لیتا ہے، جس میں کالی ہوئی چائے کی پتیوں کو ایک سختی سے مقررہ وقت کے لئے ہوا کرنے میں ناکام ہونا شامل ہے.
دوسری طرف گرین چائے، سب کچھ خمیر نہیں کیا جاتا ہے، لیکن صرف گرم ہوا میں مرچھا جاتا ہے اور فوری طور پر بھاپ یا پانی سے بھرا ہوا ہوتا ہے. آہستہ سے رولنگ اور حتمی حرارتی چائے کی قدرتی ذائقہ کو مستحکم کرتا ہے. اوولونگونگ چائے کے درمیان کہیں کہیں گر جاتا ہے. یہ جزوی طور پر خمیر ہے جس میں یہ سرخ رنگ اور ایک "بہاؤ" ذائقہ فراہم کرتا ہے.
لہذا سفید چائے کو زیادہ چائے کی تصویر میں کہاں سے فٹ ہے؟ سفید چائے چائے کا پلانٹ کے ناپسندیدہ کلیوں پر ٹھیک چاندی سفید سفید سے آتا ہے (کچھ لوگوں کو صرف اس کی نگہائی چائے کی پتیوں کے "بال" کے طور پر بیان کی جاتی ہے).
وائٹ چائے کو عام طور پر صرف کم سے کم پروسیسنگ کی ضرورت ہوتی ہے لہذا سفید چائے بنانے کا طریقہ مندرجہ ذیل ہے. چائے کے جھاڑیوں سے ناپاک پتیوں کو تازہ، پھنسے ہوئے ہوا، شمسی یا میکانی خشک کرنے والی چائے کی پتلونوں کو خشک کر دیا جاتا ہے لہذا آپ کو سفید چائے کے ساتھ چھوڑ دیا جاتا ہے.
سفید چائے کا مشروب خود سفید یا رنگا رنگ نہیں ہے لیکن تھوڑا پیلے رنگ یا بہت ہلکا پیلا رنگ ہے.
کالی چائے اور سبز چائے کے مقابلے میں سفید چائے کا ذائقہ بہت ہلکی ہے. کچھ لوگ میٹھا اور ریشم کے طور پر سفید چائے کا ذائقہ بیان کرتے ہیں. بعض لوگوں نے جو دونوں کو نوٹ کیا ہے کہ سفید چائے کو "گہرا" بعد میں نہیں جانا جاتا ہے لہذا اکثر سبز چائے کے ساتھ منسلک ہوتا ہے. میں ذاتی طور پر سوچتا ہوں کہ چائے کی چائے میں سفید چائے کے مقابلے میں کافی ذائقہ ہے.
اینٹی آکسائڈنٹ:
وائٹ چائے میں ایک ہی قسم کے اینٹی آکسائیڈینٹس جیسے سبز چائے شامل ہیں. کچھ مطالعہ نے تجویز کیا ہے کہ سفید جسم آپ کے جسم کے اعضاء کے اینٹی آکسائڈ اثرات میں اضافہ کرسکتے ہیں اور اپنے پلازما میں اضافہ کرسکتے ہیں.
مخالف عمر:
وائٹ چائے عمر بڑھنے کے عمل کو سست کر سکتے ہیں اور وقت سے قبل عمر کے خطرے کو بھی کم کرسکتے ہیں.
صحت مند اور ہموار جلد:
اینٹی آکسائڈنٹ خصوصیات کے اعلی فیصد کی وجہ سے، سفید چائے بھی آپ کی جلد کی مرمت اور برقرار رکھنے میں مدد کرسکتے ہیں اور الٹرایوریٹ روشنی کے اثرات کے خلاف جلد کی حفاظت کرسکتے ہیں.
زبانی صحت:
وائٹ چائے دانتوں کی کٹائی یا cavities حاصل کرنے کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں. اس کے علاوہ سفید سفید چائے کا رنگ سیاہ چائے اور سبز چائے کے مقابلے میں بہت ہلکا ہے، اس سے آپ کے دانتوں کو رنگ بدلنے کا سبب بنائے گا.
کچھ مطالعہ کے نتائج نے تجویز کی ہے کہ سفید چائے میں بھی ذیابیطس پر مثبت اثر پڑ سکتا ہے. وائٹ چائے کو ذیابیطس علامات سے کچھ قسم کی امدادی امداد فراہم کرنی پڑتی ہے اور آپ کے پلازما گلوکوز کی سطح کو کم کر سکتے ہیں اور انسولین تکمیل میں اضافہ کرسکتے ہیں.
سفید چائے کے دیگر صحت کے فوائد سبز چائے کی صحت کے فوائد سے ملتے جلتے ہیں. ان میں مختلف مریضوں کی خرابی کے خطرے کو کم کرنے سمیت، اینٹ بیکٹیریل کی خصوصیات فراہم کرنا، وزن میں کمی، کم برے کولیسٹرول اور بہت زیادہ مدد ملے گی.
لیکن ہمیشہ کے طور پر، براہ کرم ایک پیشہ ورانہ پیشہ ور سے مشورہ کریں اگر آپ کے پاس صحت کے مسائل ہیں. یہ مضمون صرف تجاویز فراہم کرتا ہے. آپ سفید چائے، سبز چائے یا سیاہ چائے پیتے ہیں لیکن ایک متوازن غذا یاد رکھیں، نہ صرف ایک چائے کی خوراک بلکہ سب سے بہتر ہے. زیادہ تر کھانے یا مشروبات کی کسی قسم کی کھپت نہ کریں اور یاد رکھیں کہ کوئی کھانا یا پینے 100٪ کامل نہیں ہے.
Liv Wan کی طرف سے ترمیم