میٹھا کنڈینڈ دودھ پانی سے ہٹا دیا اور چینی میں بنیادی طور پر دودھ ہے.
گھر میں میٹھی سنبھالا دودھ بنانے کے لئے یہاں تین آسان طریقے ہیں.
بنے ہوئے دودھ کے ساتھ
اجزاء
- 1 کر سکتے ہیں (12 ونس) دھوپ سے دودھ
- 1 1/2 کپ دانتوں والا چینی
- 1/2 چائے کا چمچ وینیلا نکالنے، اختیاری
ہدایات
- درمیانے گرمی سے زیادہ درمیانے درجے کے چٹان میں، چینی سے بنے ہوئے دودھ کو یکجا. ایک ابال لے لو، مسلسل ہلکا پھلکا.
- اگر مطلوبہ ہو تو، ونیلا نکالنے کے بارے میں 1/2 1/2 چائے کا چمچ.
- گرمی سے ہٹا دیں اور ٹھوس تک کھڑے ہونے دو.
- احاطہ اور ریفریجریٹ یا اسے ہدایت میں استعمال کریں.
دودھ کے ساتھ
یہ ایک طویل عمل ہے (کم سے کم 2 گھنٹے) کیونکہ دودھ کو کم گرمی کے دوران کھانا پکانے کے دوران کم کرنا پڑتا ہے.
اجزاء
- 1 1/2 کپ پورے دودھ
- 1/2 کپ نچوڑ چینی
- 2 چمچوں مکھن
- 1/2 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
ہدایات
- درمیانے گرمی سے زیادہ درمیانے درجے کے چٹان میں، دودھ اور چینی کو یکجا.
- دودھ کو پھینک دو، مسلسل مسلسل ہلکا پھلکا.
- آدھے سے کم ہوجاتے وقت گرمی کو کم کرنے اور کھانا پکانا جاری رکھیں، اکثر وقت لگانا.
- مکھن اور وینیلا میں بھیڑ.
- کور اور ریفریجریٹر.
خشک دودھ کے ساتھ
اجزاء
- 1/2 کپ ابلتے پانی
- 1 کپ نافیٹ خشک دودھ
- 2/3 کپ چینی
- 3 چمچیں پگھل مکھن
- وینیلا نکالنے کے چند قطرے
ہدایات
- ابلتے پانی کو ایک بلینڈر میں ڈالو.
- غیرفیر خشک دودھ شامل کریں.
- 2/3 کپ شوگر شامل کریں.
- پگھلا مکھن کے 3 چمچ شامل کریں.
- وینیلا کے کچھ ڈراپ شامل کریں.
- ڑککن پر ڑککن رکھیں اور اسے ایک باورچی خانے سے متعلق باورچی خانے کے تولیہ سے ڈھانپیں. اسے مضبوط طور پر نیچے رکھیں اور 30 سیکنڈ تک یا تیز رفتار تک مرکب کریں.
- دودھ یا کنٹینر میں دودھ ڈالو.
- ریفریجریٹر میں فوری طور پر ایک ریستوران میں استعمال کریں یا اسے ڈھکنے والے کنٹینر میں محفوظ رکھیں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں