اسامج خصوصی چٹنی ہے جس میں خصوصی 'پاؤ'، 'واہ' یا 'بام' فراہم کی جاتی ہے. Sambambap 'چاول لپیٹ' پر ترجمہ ہے اور لپیٹ پتیوں سے پتلی چاول کا کاغذ لپیٹ میں کچھ بھی ہو سکتا ہے. لیکن سببپپ اکثر عام طور پر کھایا جاتا ہے کسی قسم کے پروٹین (بیف، چکن، سورک) چاٹ اور ایسمجنگ (چھٹیاں چٹنی) لٹا کے پتیوں میں لپیٹے ہیں. ہر ایک کو اس مساج کے بارے میں اپنے خیالات ہیں، لہذا بہت سی مختلف قسمیں ہیں. یہ ہدایت مسالیدار میٹھا ہے، لہسن سے بھرا ہوا ہے، اور بہت موٹی نہیں ہے. اگر آپ کو زرعی ذائقہ اور کم مساج کی ترجیح دیتے ہیں تو، آپ کو ہدایت میں کوچوجنگ اور داینجانگ کی رقم کو تبدیل کر سکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/4 کپ کوچیجنگ (سرخ مرچ پیسٹ)
- 1/3 کپ ڈینجن (سویا بین پیسٹ)
- 5 للی لہسن، کھنگالیں
- 1/4
- میٹھا پیاز ، کھنگالیں
- 1 سبز مرچ مرچ، پتلی کٹی
- 2 سبز پیاز، کٹی
- 2 چمچ چاول شراب
- 1 چمچ شہد
- 1 چمچ
- تل کا تیل
- ذائقہ کا کالی مرچ
- پتلی پانی، اگر ضرورت ہو
اسے کیسے بنائیں
- تمام اجزاء کو مخلوط اور ہلکے تک ملائیں.
ٹپ
کوچیجنگ اور ڈینجانگ کی قسم پر منحصر ہے جو آپ استعمال کرتے ہیں، آپ کا ایسمجنگ بہت موٹی ہوسکتا ہے. آپ پانی یا تل کے تیل سے پتلی ہوسکتے ہیں.