یہ برتن کا روسٹ ایک اندرونی کھانا ہے جو آپ کے خاندان سے محبت کرے گی. گاجر، رٹاباگا اور آلو اس کلاسک گوشت کی برتن کی بنا پر دل سے ایک برتن کھانا بناتے ہیں.
اگر آپ کو دیگر پسندیدہ سبزیوں ہیں جو آپ برتن روسٹ میں پسند کرتے ہیں، تو انہیں شامل کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں. پیرسپس اور ٹرنپس شامل کیے جا سکتے ہیں. یا کھانا پکانے کے وقت کے اختتام کے قریب منجمد مٹر یا مخلوط سبزیاں شامل کریں. تغیرات یانکی برتن روسٹ، اور کامل برتن کی جڑیں شامل ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 پاؤنڈ بیف برتن روسٹ (برانچ کے لئے موزوں لبنان یا دیگر گوشت)
- 1 سے 2 چمچوں
- تمام مقصد آٹا (ڈریجنگ کے لئے)
- 2 چمچ سبزیوں کا تیل
- پنچ کوشک نمک
- پنچ کالی مرچ (تازہ زمین)
- 1 درمیانے پیاز (ہلکا ہوا، ٹکڑا)
- 1/4 کپ پانی (یا کم سوڈیم
- بیف ورزش )
- 4 درمیانے آلو (حل)
- 6 گاجر (لمبائی طے شدہ)
- 4 پیاز (برجوں میں کٹ)
- 2 چمچوں کے تمام مقاصد کے آٹے (گھومنے کے لئے)
اسے کیسے بنائیں
- آٹے کے ساتھ ڈریج برتن کا جھاڑو.
- بھاری ڈچک تندور یا اسٹاکپوٹ میں درمیانے گرمی سے تیل کو گرم کریں. آٹے لیپت روسٹ شامل کریں اور کھانا پکانا، براؤن کے تمام پہلوؤں کو تبدیل کریں. ایک پلیٹ پر ہٹا دیں اور الگ کر دیں.
- پینٹ میں کٹائی پیاز کی جگہ رکھیں اور ہلکے ہوئے بھوری رنگ تک پھیر لیں.
- مرچ اور مرچ کے ساتھ پیاز اور موسم پر روسٹ رکھیں. پانی یا ورزش شامل کریں. 2 گھنٹوں کے لئے احاطہ کریں اور ابھرائیں.
- سبزیوں کو شامل کریں اور 1 گھنٹہ تک گھومیں.
- ایک سلاٹ چمچ کے ساتھ، گوشت اور سبزیوں کو گرم پلاٹ پر ہٹا دیں اور گرم رکھیں .
- گروی بنائیں: دو کپ بنانے کے لئے برتن کی روٹی مائع کو کافی پانی یا کم سوڈیم بیف وولٹ شامل کریں؛ گرمی. تھوڑا ٹھنڈے پانی کے ساتھ آٹا کے 2 چمچیں مکس کریں؛ ہموار تک ہلانا. ذائقہ اور موسم کے ذائقہ میں آٹا مرکب ہلانا. کک، گھومنے تک، موٹی ہونے تک.
- چٹنی اور سبزیوں پر چٹنی ڈالو یا اس کی طرف خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 977 |
| کل فیٹ | 41 جی |
| لبریز چربی | 14 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 20 جی |
| کولیسٹرول | 271 مگرا |
| سوڈیم | 835 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 55 جی |
| غذایی فائبر | 9 جی |
| پروٹین | 95 جی |