یہ چکن حصوں، چاول، زعفران، لہسن، اور دیگر سبزیوں اور seasonings کے ساتھ بنا ایک کلاسک طرز عمل چکن اور چاول کی ہدایت ہے. یہ ہدایات بہت سے لاطینی امریکی ممالک میں ایک کلاسک ہے، اور یہ فلوریڈا میں ایک مقبول ڈش ہے.
جنوبی رائس کی ترکیبیں
ہام کے ساتھ کم گراؤنڈ ریڈ چاول
کم ملک چکن پاؤلا
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 برویلر فریری چکن، 2 1/2 سے 3 پونڈ، ٹکڑے ٹکڑے کرنے میں کٹ جاتا ہے
- 2 چمچ نمک،
- تقسیم
- 1/2 چائے کا چمچ کا پکا
- 2 چمچ زیتون کا تیل
- 1 درمیانے پیاز، کٹی
- 1 سرخ گھنٹی مرچ، بیج اور کٹ
- 1 (15 اچھ) ٹماٹر، diced، drained کر سکتے ہیں
- 2 بڑے موٹے لہسن، کھنگالیں
- 1/4 چائے کا چمچ گرم مرچ چٹنی
- 1 1/2 کپ طویل عرصے سے اناج سفید چاول نکالا
- 2 1/2 کپ چکن شوروت، کم سوڈیم کو ترجیح دی
- 8 زعفران کا سلسلہ
- 1 کپ منجمد مٹر، غصہ
اسے کیسے بنائیں
1 چائے کا چمچ نمک اور زمین کے سرپرستی کے ساتھ چکن ٹکڑوں کو چھڑکیں.
درمیانے گرمی پر تیل کی ایک بڑی چمک یا سوراخ میں حرارت کو گرم کریں. ہر طرف چکن ٹکڑے ٹکڑے اور براؤن شامل کریں، تقریبا 10 سے 12 منٹ کل. ایک پلیٹ پر چکن کو ہٹا دیں اور الگ کر دیں.
پیاز، ریڈ گھنٹی مرچ، اور ٹماٹر شامل کرنے کے لئے پیاز شامل کریں. جب تک پیاز نصیب نہیں ہوتا، ساؤٹ. 1 سے 2 منٹ تک طویل لہسن اور سؤٹ شامل کریں.
گرم مرچ چٹنی اور چاول شامل کریں. تقریبا 3 سے 5 منٹ تک ساؤٹ، یا جب تک چاول اچھی طرح سے چربی کے ساتھ لیپت نہیں ہے.
پینٹ کو پین میں ڈال دیں اور ایک ابال لے لو؛ زعفران کے سلسلے میں مرکب کو کچلنا. چاول کو چکن ٹکڑوں میں شامل کریں. پین کو ڈھانپیں اور تقریبا 20 منٹ تک پھینک دیں، یا چاول ٹینڈر تک. کبھی کبھی ہلچل.
چاول ہلائیں اور مٹر شامل کریں. تقریبا 5 منٹ طویل عرصے تک ڈھکیں اور پھینکیں.
زیادہ ضرورت سے نمک یا گرم چٹنی کے ساتھ موسم خزاں چکھو اور ایڈجسٹ کریں.
ایک سبز ترکاریاں کے ساتھ گرم کی خدمت کریں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 842 |
| کل فیٹ | 36 جی |
| لبریز چربی | 9 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 15 جی |
| کولیسٹرول | 190 ملی میٹر |
| سوڈیم | 1،274 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 58 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 68 جی |